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재료 - 두부반모, 묵은지 조금, 돼지고기 조금, 깻잎2장, 부추 조금
양념 - 고춧가루 ½t, 다진마늘 ½t, 맛술 1t, 설탕 1t, 후춧가루 조금
김치를 송송 썰고, 고기와 양념을 넣고 조물조물 - ♪
두부를 그냥 생으로 따뜻하게 해서 먹어도 되고, 부쳐서 먹어도 되는데 저는 부쳐서 먹는걸 택했어요 ~ 프라이팬에 올리브유 살짝 두르고 두부를 노릿노릿하게 붙여주세요
프라이팬에 오일 살짝 둘르고 준비된 재료를 볶아주세욤
이 때, 부추를 조금 송송 썰어서 넣어주심 보기에두 더 예쁘구 맛깔나 보인다는..
접시에 부쳐낸 두부를 놓고 그 위에 요렇게 볶은 김치와고기를 얹어주세욤
먹어보니깐 두부김치가 생각이 나더라고요
좀 급하게 만든다고 사진까지 급하게 찍어서 흔들림 엉망 진창 ㅠ.ㅠ
그래도 예쁘게 봐주시리라 믿을께용 ~~ ♡
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소심공쥬
