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예전에 요리잡지에서 보고~ 만들어본 두부 샌드위치인데요.
두부를 허브 마리네이드해서 구워 샌드위치에 넣어봤는데~ 담백고소 그 자체~~
거기다가 영양까지 만점이라지요~ㅎㅎㅎ
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재 료 
핫도그번 2개, 상추 2장, 토마토 슬라이스 4쪽, 체다치즈 적당량~,
두부 4장, 허브소금, 바질가루, 후춧가루, 올리브유 2Ts,
피클 마요네즈 - 다진피클 1Ts, 마요네즈 1Ts, 후춧가루 약간~,
홀그레인 머스터드 (씨겨자) 2Ts |
먼저 두부는 단단한 부침용으로 준비하셔서,
허브소금, 바질가루(허브가루), 후춧가루 살짝 뿌려서 10분 정도 재워둡니다.
팬에 올리브유 두르고 앞뒤로 노릇노릇하니 구워주세요.
다른 속재료는 상추, 토마토, 치즈 등~ 취향껏 준비해 주시구요.
핫도그번은 반으로 갈라서 아래쪽엔 피클 마요네즈를 발라주구요~
윗쪽에는 씨겨자를 발라주세요.
빵 안쪽에 상추 - 두부 - 치즈 - 토마토 순으로 차례로 올려주세요.
두부가 따뜻할때 치즈를 올려서~ 재료들이 서로 착 붙는답니다~
샌드위치를 고정하기 위해서~ 우드픽을 양쪽에 꽂아서 고정시켜주었어요.
두부 샌드위치 완성~~~!!!ㅎㅎㅎ
완전 푸짐한~ 두부 샌드위치~~ : )
반으로 잘라서~ 오렌지 주스랑 냠냠~~~^^
담백하고 고소하고~ 부드러운 영양만점 두부 샌드위치~~~
통밀 넣고 직접 핫도그번까지 구워서 그런지~ 완전 맛있었던~ㅎㅎㅎ
허브향이 살포시 베어들어서~ 두부 싫어하는 아이들도 잘 먹을듯^^
추천~ 꾹~ 
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작은행복♡
으나네밥상
