|
[B.L.T Sandwich - 베이컨 토마토 샌드위치]
지난 주말에 날씨가 너무너무 좋았었는데요
이럴땐 도시락 싸서 소풍 가고 싶은맘이 굴뚝 같아지는데요
그럴땐 요리라도 하면서 맘을 달래봅니다ㅎㅎ
소풍갈때도 한끼 식사로도 든든한 샌드위치!!
누구나 좋아하고 푸짐한 야채와 속 재료들이
든든하게 속까지 채워주는 샌드위치 만들어 봤어요~
상큼한 토마토와 베이컨의 진한향을 느낄 수 있는 b.l.t 샌드위치
b.l.t 샌드위치는
베이컨의 b, 양상추의 l, 토마토의 t 를 따서 이름 지은건데요
상큼한 토마토, 아삭한 양상추, 진한 베이컨이 조화를 이룬 샌드위치라고 생각하시면 되요~
[재료]
호밀빵2쪽, 베이컨2줄, 토마토슬라이스2개, 양파 슬라이스한것 약간, 슬라이스치즈1장,
양상추 또는 새싹야채 한줌, 크림치즈약간, 디종머스터드약간
1. 호밀빵은 기름없이 팬에 노릇하게 구워주세요
2. 베이컨도 팬에 기름기 없이 노릇하게 구워주시구요
3. 토마토와 양파는 슬라이스 하여 키친타월에 물기를 제거해 주세요
4. 야채도 차가운 물에 헹궈 물기를 제거해 준비해 주시구요
5. 빵의 한쪽면에는 크림치즈를 한쪽면에는 디종 머스터드를 발라주세요
6. 크림치즈 바른곳 위에 토마토를 올려줍니다
7. 토마토 위에 양파 올려주시구요
8. 사이에 슬라이스 치즈를 한장 넣어 주었는데요 치즈는 기호에 따라 추가하시면 되요~
9. 베이컨도 반으로 잘라 올려주시구요
10. 저는 집에 새싹 야채가 있어 양상추 대신 올려 주었더니
식감도 부드럽고 샌드위치 먹을때 찌~익 딸려오는 야채들이 아니라 좋더라구요^0^
11. 마지막으로 빵 한쪽을 덮어 살짝 눌러 마무리 합니다
베이컨 향이 은은하게 나면서 상큼한 토마토 맛이 잘 어우러진 샌드위치에요
호밀빵이라 한끼 식사로도 든든하구요!!
|
몽실낭자
비바리1
