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당뇨고추라고 들어보셨어요?
아삭이고추처럼 아삭하고 안매운 고추라지요~
당뇨고추를 된장에 무쳤더니 아주 맛나네요~
고추된장무침(당뇨고추된장무침)
아삭함이 싱그러운 고추된장무침(당뇨고추된장무침)
된장이 이렇게 고소하고 구수하나요? 고추된장무침 (당뇨고추된장무침)
만들기
당뇨고추2개(50g), 된장1T,매실청1/2T,다진파1t, 마늘1/2Tt, 참기름(들기름)1t,깨1t
당뇨고추
들풀애농원을 통해서 처음접한 당뇨고추
기능성고추로 당뇨예방과 치료에 좋다는데~
색도 예쁘고 맛도 아삭이 고추보다도 더 연하고 아삭해요~
된장양념을 섞어요~
된장의 염도에 따라 양을 조절하세요~
된장이 딱딱할경우 다시마물을 넣으면 좋아요~
매실청으로 약간 마요네즈정도의 농도로 맞추세요~
전 들기름을 넣었어요~ 참기름도 좋답니다.
당뇨고추는 동글 동글 너무 얇지않게 썰어요~
하얀속살,씨 빼지않고 그냥 다 넣어요~
영양에 좋은 거니 먹어야지요~
된장양념에 버무려요~
몸에 좋은 된장과 당뇨예방에 좋은 당뇨고추의 만남
처음엔 고소 구수한 된장의 맛~
씹으면~ 아삭 아삭~ 아주 연한맛~
 
먹으면~
몸이 건강해지는 느낌? ㅎㅎ
 
한번에 먹을 양만큼만 만들어 드세요~
점점 ~ 구수하고 토속적인게 더 좋아지네요~
밥 한숫가락 입에물고~
아~ 하세요~
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행복한노란장미
여보꼬야
비바리1
