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고기값이 내렸다 해도 정말 비싼 한우만 내렸지(원래 난 한우 안 먹었음) 원래 먹던 저렴한 수입육들은 오히려 오른듯..
근데 아들내미는 고기맛 나는거 없음 한끼도 안 먹고... 사실 성장기 어린이는 단백질을 항상 먹어줘야 하는건 맞으니까...
그래서 상대적으로 저렴한 두부를 자주 사요 물론 두부도 많이 올랐지만 고기만 하겠어요?
거기다 마트에 가면 자사상품있쟎아요? 그런거 이용하면 좋아요 예를 들어 킴스클럽경우 340g짜리 990이구요
이마트도 가면 절약형으로 완전 큰 1Kg짜리 1500원정도에 파는것도 있으니 참고해보세요
하여간 한모를 전 좀 크게 썰어서 굵은소금을 좀 뿌려서 물기를 뺍니다 안그럼 구울때 완전 우산쓰고 조리해야하는
어려움이 있죠
또 후라이팬에 기름 두르고 세게 달궈놓구요
그리고는 굽는거죠 전 두툼하게 잘라서리... 아래가 잘 구워졌는지 보고 노릇한거 보이면 뒤집고 그담에 불줄이고
너무 뒤적 거리지 말고 한번정도만 반복하고 그릇에 담아내요 아이가 먹는거라 다른 양념장은 하지 않았어요
어른입맛이라면 고추장+고추가루+간장등등의 양념장도 좋겠죠?
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마른왕눈이
