¸ÅÄÞÇÏ°Ô ¼è°í±â µ¹µ¹¸»ÀÌ
³Ê¹«³ªµµ °£´ÜÇÑ ¼è°í±â µ¹µ¹ ¸»À̶ø´Ï´Ù.
¼è°í±â¿Í ¾ßä(ÇǸÁµé)µé·Î
¸ÅÄÞÇÑ ¼è°í±â ¸»ÀÌ ÇغýÀ´Ï´Ù.
½½¶óÀ̽ºÇÑ ¾ãÀº ¼è°í±â¿Í 3»ö ÇǸÁ ÁغñÇØ ÁÖ½Ã¸é µË´Ï´Ù.
(¿øÇÏ½Å´Ù¸é ´Ù¸¥ ¾ßäµé ³Ö¾îµµ »ó°ü¾ø½À´Ï´Ù.)
Àû´çÇÑ Å©±â·Î ½äÀº ÇǸÁÀ» ¼è°í±â ¾È¿¡ ³Ö¾î µ¹µ¹ ¸»¸é µÇ´Âµ¥,
¸¶Áö¸· ºÎºÐÀº ¹Ð°¡·ç³ª ³ì¸»°¡·ç·Î »ì¦ »Ñ·Á ºÙ¿©Áֽøé Ç®¸®Áö ¾Ê´Â´ä´Ï´Ù.
µ¹µ¹ ¸»Àº ¼è°í±â¸¦ ½Ç·Î ÈÖ~~¸®¸¯ µ¹¸®¸é ¼Ò½º¿¡ µ¹¸±¶§ Ç®¸®Áö ¾Ê´Â´ä´Ï´Ù.
ÈĶóÀÌÆÒ¿¡ ¼Ò½º¸¦ ÁغñÇϴµ¥¿ä,
¼Ò½º´Â Âü±â¸§ 1Å«¼ú, sweet soy sauce 2Å«¼ú, ¸Å½Ç¿ø¾× 3Å«¼ú,
Ä¥¸®¼Ò½º 2-3Å«¼ú, Çǽ¬¼Ò½º 1Å«¼ú, ¹° 4Å«¼úÀ» ¼¯¾î º¸±Ûº¸±Û ²ú¿©ÁÖ¸é µË´Ï´Ù.
(´õ ¸Å¿î ¸ÀÀ» ¿øÇϽøé Ä¥¸®¼Ò½º ¾çÀ» ´õ ³Ö¾î Á¶ÀýÇÏ½Ã¸é µÇ±¸¿ä)
²ú¾î¿À¸£´Â ¼Ò½º¿¡ ¼è°í±â ¸»À̸¦ µ¹µ¹ µ¹·Á°¡¸é¼ Á¶¸²ÇÏ¸é µÇ´Âµ¥,
°í±â°¡ ÀÐÀ» ¶§Âë¿¡ ÁߺҷΠÁÙ¿© Á¹¿©ÁÖ¸é µË´Ï´Ù.
ÀÌ·¸°Ô µ¹µ¹ ¼è°í±â ¸ÅÄÞ ¸»À̶ø´Ï´Ù.
Àý¹Ý Á¤µµÀÇ Å©±â·Î À߶ó ÁÖ¸é 3»ö ÇǸÁÀÇ °í¿î »öÀÌ ³ª¿Â´ä´Ï´Ù.
´À³¢ÇÑ ¸À ´ë½Å ¸ÅÄÞÇÑ ¸»ÀÇ ¼è°í±â ¸»À̶ø´Ï´Ù.
|