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낙지 깨끗이 씻어 물기를 제거하고
양념장을 만들어 후라이팬에서 한번 끓여서 식혀주고 낙지다리를 잘라서 꼬치용막대기나 나무젖가락에 말아주세요
양념이 묻어있으면 타기 수우니 어느정도 익은후 양념을 몇차례에 걸쳐 발라가면서 구워드시면 됩니다
이번엔 굽기전에 미리 양념을 발라서 구워 봤습니다....
어느 정도 초벌구이한 후에 양념장을 발라줍니다 중간 중간 사진 찍는 것을 잊어버려서... ㅜ.ㅜ
그래도 마지막엔 조금 먹음직스런 색이 도네요...ㅎㅎ
갈비양념으로 하게 되면 아이들도 먹을 수 있르 것 같아 해 보았는데요 나름 맛은 괜찮네요
고추장양념으로 했던 것이 어른들의 입맛에는 맞네요...
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bteddy
밥심은국력
콩알맘의홈베이킹세상
