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올해 꽃게 풍년이라지요!!!!
KG에 만원이면 살수 있는....
꽃게...
가을은 숫게철이지만....
꽃게 된장 찌개를 끓일 요량으로 두마리만 사왔습니다..
무진 저렴한 꽃게...싱싱한 꽃게...^^
뚝배기에 넣고 된장 찌개를 끓일 계획이었으나...ㅠㅠ
뚝배기에 두마리가 들어가면 넘칠듯 하여서 ....ㅠㅠ
조금 큰 냄비에 ....
달랑 두마리로 끓이는 꽃게탕.....ㅠㅠ
된장,고추가루,다진마늘,새우젓으로 간하고...
손질해둔 꽃게 투하...
애호박과 양파 투하...
늙은 호박과 무를 조금 썰어서 넣으시면 더욱더 맛나다는거......^^
청양고추 투하...
두부 투하...
완성...너무 간단한 꽃게탕...
꼬맹이들 몸통을 나눠주고.....
아빠는 껍딱....
제법 알이 차있는.....^^
꼬맹이들꺼...
밥과 꽃게탕....
딱 맞게 끓인 꽃게탕...ㅎ
같이 먹을 애호박...소금,후추 간해서...
부침가루 봉지에 애호박 넣고 흔들어서......
계란옷 입혀서...
부쳐줍니다..
노릇하게...
완성..
두부도....
부쳐 줍니다...
노릇하게...
완성..
오이 두개...
잘라서 고추장과 함께..^^
주말 저녁 세남자 식사 버전...
제법 알이 차 있는 꽃게 껍딱...ㅎ
꼬맹이들 꺼....
애호박도 간장에 찍어서...
두부도...
기름진 전 먹고 상큼하고, 깔끔한 오이를 고추장에 찍어 먹으면 궁합 좋습니다...
꽃게탕 국물이~~~~ 끝내줘요...^^
깨끗하게 비운 세남자...
꽃게탕 국물도 남김 없이....^^
꽃게탕의 시원하고 달큰한 맛을 지짐이가 다잡아주고....
이어서 느끼함을 잡아주는 오이....
궁합 좋은 저녁 식단 입니다.^^
이상,아빠가 차리는 밥상...
세남자의 주말 저녁 식사였습니다..^^
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서비님
