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집집마다 명절 음식들이 조금씩은 남아 있으시지요~!~ 명절에 먹던 동그랑땡하고 녹두전 동태전을 넣고 무청 김치 넣어 푹 지졌더니 요거 완전 밥도둑 이네요~!~ 무는 말랑하게 지져야 먹기도 좋고 맛있답니다~!~
무지 져 놓은 것이 흐물흐물하고 맛있어서 제가 어찌나 많이 먹었던지요~!~
재료 무청김치한대접 동그랑땡과 녹두전10개 들기름1큰술 천연조미료(멸치+다시마+표고)1큰술 고춧가루1큰술 요리에한수1큰술 마늘가루1/2작은술 청량고추3개
무청 김치를 압력솥에 한번 끓여 주면 무도 말랑하게 빨리 잘 익어서 좋아요~!~
압력솥에 끓인 무청 김치를 냄비에 담고 동그랑땡을 넣어서 다시 한번 끓여 주면 맛있는 무청 김치찌개가 완성된답니다~!~
청양 고추도 넣고 끓여놓은 무청 김치가 칼칼하고 말랑하며 정말 맛있답니다~~~ 무청도 보드랍고 맛있어요~!~
무청 김치나 총각김치는 무를 먹는 맛에 자주 만들어 먹지요~!~
동그랑땡도 아주 맛나답니다~!~
한 냄비 가득 만들어서 놓으면 요것만 먹는답니다~!~
날씨가 따뜻하니까 자꾸 마당에만 나가고 싶고 컴퓨터는 하기 싫어지네요~!~
조금식 밭에 심을 씨도 발아시켜서 골고루 여러 가지 조금씩 심어 보려고요~~!~ 마트가 멀어서 모든 것을 심어서 해결해야 될 것 같네요~!~
집집마다 명절 남은 음식들이 많이 있으시지요~!~ 맛있게 재활용해서 드시고 기분 좋은 하루 되세요~!~
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