냉국은 여름철에 더위를 식혀주는 음식으로 누구나 좋아할 수 있는 새콤달콤 시원한 냉국 이지요~!~여름에 국대신 시원하게 먹을 수 있는 오이미역냉국입니다~!~
텃밭에서 처음 수확한 오이로 만든 새콤달콤 오이냉국입니다~!~
상큼하면서 새콤달콤 시원하게 먹을 수 있는 오이냉국입니다~!~
오이냉국 맛있게 만들 수 있는 황금 레시피 소개해드리려고요~!~~
오이 미역냉국 맛있게 끓이는 황금 레시피
재료 2인분조리시간;20분난이도;초보오이 1개 미역 15g 홍고추 1개 청양고추 1개 실파 2개 양파 1/2개다시마 우린 물 3컵(물 3컵+다시마 15cmx1장) 국간장 1T 소금 1t매실청 1T 다진 마늘 1T 식초 1.5T 설탕 1T 깨소금 1t기호에 따라 가감하시고 고춧가루와 참기름을 추가하셔도 됩니다
텃밭에서 따온 오이를 한 개 준비했어요~!~
오이로 음식을 만들 때 씨가 들어가지 않아야 더욱 아삭하고 맛있게 드실 수 있지요~!~오이 1개를 3등분 해 놓았어요~!~미역은 10분간 불려준 다음 주물러서 헹구어준 다음 먹기 좋게 썰어서 준비했어요~!~
오이를 돌려 깎아서 채를 썰어 준비했어요~!!양파도 채 썰고 청양고추도 송송 썰어주고 파도 송송 썰어 놓았어요~!~
다시마는 미리 물에 담가 놓았다가 다시 물로 냉국을 만들면 깊은 맛과 감칠맛이 있답니다~!~얼음은 오이 넣어 얼린 오이 얼음을 준비했어요~!~
오이와 미역에 모든 양념을 넣어 무쳐놓았어요~!!~국물에 따로 소금으로 간을 해준 다음 냉장고에 보관했다가먹기 직전에 국물을 부어 주어야 맛있게 드실 수 있어요!~@!!
미리 간을 해둔 미역 오이와 국물을 부어준 다음 모자라는 간은 소금으로 해주고 얼음을 동동 띄워 식탁에 올리면 됩니다~!~
여름철 더위를 이길수 있는 오이냉국자주 만들어 먹어도 싫지 않지요~!~
청양고추와 홍고추를 넣어서 고춧가루를 넣지 않고 깔끔하게 만든 냉국이지만고춧가루를 넣어서 냉국을 만들어도 맛있지요~!~
올여름 텃밭 오이로 냉국을 자주 만들어 먹을 수 있겠지요~!~~
오늘도 잊지 않고 제 블로그를 방문해주신 여러 이웃님들 감사드려요~!~~즐거운 주말입니다~!~ 모두 모두 즐겁고 해피한 날 되세요^*^
고객님의 생각을 그대로 드마리스가 그
수원시 장안구 조원동
국내산 콩을 사용하여 직접 손으로 만
충북 단양군 대강면
수제파이로 유명한 쿠스쿠스파이에서 운
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무창포 해수욕장 바로 앞에 위치한 이
충남 보령시 웅천읍
10년 이상 한결같은 맛과 서비스로
수원시 영통구 영통동
2023년 3월 20일 오후 4시 00분 기준
일본 라멘 맛집!
찐한 국물 맛 좀 볼래?
구수~한 감자탕 맛집
소주한잔을 부르는 그맛~
함박스테이크 맛집
함박웃음 짓게 만드는 그곳!
가족과 함께 하는 맛집
명절에 가족과 함께 가보자~
합정맛집
혼자서도 가기 좋은 혼밥, 혼술집 3
강남구 역삼동
노원구 공릉동
서초구 서초동
인천 연수구 옥련동
음료 1병 무료 제공
강원 강릉시 병산동
강북구 수유동
서대문구 대현동
음료제공(메뉴주문시)
경기 포천시 이동면
(현금결제시) 3%할인 제공
강남구 도곡동
용인시 수지구 죽전동
서초구 방배동
[주문전 제시] 3인분이상 주문시 생맥주 제공
강서구 가양동
전통 복분자주 1병 제공(장어구이 주문시)
고양시 덕양구 행주내동
(수육주문시) 음료수 1병 무료제공
서대문구 창천동
스마일로즈
