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| [물파래단감무침] 나물,생채,샐러드 |
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| 바다향 품은 물파래단감무침 | 2018.11.06 | 조회:903
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 좋아좋아3 |
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물파래, 단감, 액젓, 다진마늘, 고춧가루, 깨 |
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마트 갔더니 물파래가 보이네요 데려와 물파래무침 맛나게 무쳤어요, 단감도 넣고.. 
물파래는 굵은소금넣고 바락바락 주물러 씻은 후 흐르는 물로 여러 번 헹궈 줍니다 
단감은 껍질 벗기고 얄팍하게 채 썰어 준비 합니다 
액젓, 고춧가루, 다진마늘, 깨로 양념 만들고 단감부터 넣고 살살 버무립니다 
물기 빠진 파래는 먹기 좋게 썰어서 넣고 뭉치지 않도록 잘 무쳐 줍니다
신맛 좋아하면 식초 첨가해도 됩니다 
물파래무침 완성입니다 아삭한 식감좋은 단감이 더해져 더 맛난 파래무침이 되었어요
아삭아삭 단감과 물파래의 조화.. 베리 굿 입니다~
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