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안녕하세요? 밥심은 국력입니다.
표고버섯은 식이섬유가 많아 성인병을 예방하고 표고버섯에 함유되어 있는 에리타데닌은 콜레스테롤의 대사를 촉진하여
체외로 배출시킴으로써 혈압을 강화시키고 고혈압이나 동맥경화증을 예방합니다. 비타민 D, 칼슘, 인, 철, 아연 등의 함유량이
많아 뼈를 튼튼하게 해줍니다.
물만 잘 먹어도 건강을 지킬 수가 있는데요. 말린 표고버섯을 이용하여 버섯수를 만들어보려고 합니다. 저도 방송에서 보고
따라 만들었어요.
재료 말린 표고버섯 20~30g, 물 1리터 등
마른 표고버섯을 준비합니다. 
마른 팬에 마른 표고버섯을 한번 볶아줍니다. 
표고버섯 가루가 떨어지므로 체에 한번 받쳐주세요. 
물 1리터를 준비합니다. 
스텐 냄비보다는 내열 유리용기나 도자기 재질의 냄비들이 요런 물을 우려낼 때는 더 좋아요.
물과 마른 표고버섯을 넣고 끓여줍니다. 
표고버섯이 충분히 물에 젖어들도록 하고요. 
팔팔 끓여 주는데요.
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밥심은국력
