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| [청국장찌개] 찌개,전골,스튜 |
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| 청국장맛있게끓이는법 청국장찌개 | 2020.07.13 | 조회:1074
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청국장, 집된장, 묵은지, 두부, 애호박, 양파, 대파, 다진마늘, 고추 |
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청국장찌개 청국장찌개 좋아하세요? 특유의 냄새때문에 싫어하는 분들도 계신데요 요즘은 냄새없는 청국장도 있어서 부담없이 먹기에 좋네요 우리집은 오늘도 청국장찌개가 식탁에 올랐지요 ㅎㅎ 
묵은지는 잘게썰어 준비해요 
냄비에 묵은지넣고 멸치육수, 집된장넣고 끓입니다 무염 청국장이라 집된장넣고 먼저 끓여요 
보글보글 끓으면 애호박, 양파 넣고 끓여요 
끓으면 청국장 넣어 줍니다 
보글보글 끓으면 두부넣고 두부 떠 오를때까지 끓여요 
떠 오른 거품은 걷어주고.. 고추, 대파, 다진마늘 넣고 한 소끔 더 끓여 마무리 합니다 
청국장맛있게끓이는법으로 끓인 청국장찌개 완성입니다 
뜨거운 밥에 올려 비벼먹으면 밥 도둑 따로 없지요 
특유의 청국장냄새도 걱정없는 맛있는 청국장찌개 입니다~
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