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만들어볼까요
1. 뜨거운물에 살짝 데친 두부는 물기를 빼서 으깨어 줍니다.
2. 야채를 깨끗하게 씻어 물기를 제거하고 잘게 다진뒤
후라이팬에 살짝 볶아준다.
3. 큰볼에 달걀을 풀어 잘 저은 후 소금,후추로 간을 합니다.
4. 볶은 야채와 으깬두부, 빵가루2큰술을 넣어 반죽을 합니다.
5. 머핀틀에 버터를 조금 바른뒤 반죽을 알맞게 담아줍니다.
6. 미리 예열된 오븐에서 [180도]20분간 노릇하게 구워줍니다.
7. 머핀틀에서 부서지지 않게 조심하면서 꺼내줍니다.
8. 짭잘하게 간을 했기에 소스를 찍어먹지 않아도 되지만...
취향대로 원하는 소스를 함께 곁들이세요~
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왕거들
무니나라무니
