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봄에 입맛도는 반찬입니다. 쉽고 간편해서 올려용. 주변반응들이 좋더라고용.
양배추 깻잎김치
A 양배추1/4통. 소금1컵(계량컵200ml기준)물 5컵. 깻잎 20장
B 물 2와 1/2컵 .식초1컵. 설탕 3/4컵.소금2T,매실청4T.향즙 3T( 마늘 .생강. 배 즙낸 소스)청양고추 2개
1.양배추는 소금물에 1시간정도 절였다 살짝 씻어 물기를 뺀다
2. B를 셖어 김치물을 만든다
3.양배추와 깻잎을 한 장씩 겹쳐 밀페용기에 쌓아준다
4. 김치물을 부워 하루정도 냉장고에서 익혀 먹는다
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발내미
