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재료: 두부1모 두부양념 (간장 1/2컵,맛술,청주 1/4컵씩,후춧가루약간) 간장소스(두부양념 12/3컵,녹말물 2큰술)
1.두부는 도톰한 행주로 싸서 무거운 책으로 누른다음 넓적하게 잘라서 두부 양념에 30분정도 재웁니다.
2.두부를 예열한 오븐에 200도에서 10분정도 굽습니다.
3.팬에 두부양념을 넣고 끓이다가 녹말물을 넣어 농도를 조절합니다.
@@접시에 두부를 올리고 소스를 붓습니다.야채 브로콜리와 과리고추를 기름에 살짝 볶아 함께 접시에 올리면 좋습니다.
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땅꾼자리
발내미
