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| [감자치즈프라이팬구이] |
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| 감자치즈프라이팬구이 | 2003.03.01 | 조회:1132
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재료의 정해진 분량은 전혀 없구요
1. 감자를 잘게 가늘게 채썰어 물에 잠깐 담궈두세요
가늘게 써실수록 맛있는데..
집에 채칼이 있으면 좋아요
대패 같이 생긴 채칼 있죠 거기 제일 가는걸루
감자를 갈면 너무 편하고 굵기도 일정하니 보기도 좋도 맛도 좋아요
2. 감자를 건져서 물기를 어느정도 없앤다음
달궈진 프라이팬에 버터를 두르세요
채썬 감자를 부침개 부치듯이 적당히 동그랗게 올려놓으세요
몇분후 바닥이 노랗게 익었다 싶으면 뒤집는게 중요한데요
접시를 감자위에 덮고 같이 뒤집으면 편하답니다
3. 뒤집어진 위에 모짜렌라 치즈와 구워낸 베이컨을 토핑하세요
후추도 약간 뿌리시구요 소금은 가염버터와 베이컨이 있으니까 안넣으셔도.. ^^
감자가 익고 치즈가 녹으면 접시에 덜어서
맛있게 드시면 된답니다
무지 쉽고 맛있어요
가늘게 썬 감자가 바삭하게 구워지면 치즈와 어우러지는 그맛이~~
캬캬~
밤에 맥주한잔이랑 먹으면~~~~
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2020년 5월 17일 오후 1시 00분 기준
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전가영
더기
유중원
