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| 통닭집에서 주는 무우를 만드는 법... | 2003.06.16 | 조회:1763
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1.무우 큰것 1개를 깨끗이 씻어서 깍뚝썰기를 하거나 납작하게(냉면무우처럼) 썰어서 소금에 살짝 절이세요.(물이 생길 정도)
2. 식초와 설탕을 1:1정도로 섞어서 절인 무와 잘 버무리시면
되요. 간단하지요?
3.주의 하실점은 너무 간을 짜게 해서는 안된답니다.
전체적인 맛은 새콤달콤 하면되요.
4.김치처럼 상온에서 하루정도 익힌후 냉장고에 넣어 보관하세요. 한번에 너무 많은 양은 하지 마시구요...
****맛있게 드세요....
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2023년 3월 20일 오후 4시 00분 기준
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김필화
유재희
이선경
