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※ 재료 ※
도라지 150g, 오이 1/2개, 고추장 1큰술, 고춧가루 1큰술, 설탕 1큰술, 물엿 1큰술, 식초 1큰술, 깨 약간
※ 만드는 법 ※
1. 도라지는 껍질을 깨끗하게 벗겨낸 후 소금물에 주물러 씻어준 다음 가늘게 찢어놓습니다.
2. 오이는 채를 썰거나 반으로 갈라 어슷썰기를 해주세요.
3. 양념장 재료를 잘 섞어주세요.
4. 모든 재료를 넣고 잘 섞어줍니다.
간단하게 해먹을 수 있는 도라지무침이에요.
대파나 양파를 가늘게 썰어서 함께 넣어 먹어도 맛있고, 진미채를 넣어주셔도 식감이 괜찮답니다.
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참을忍
