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[오이냉국~]
시원한 미역 오이냉국~ | 2007.06.13 | 조회:975
 
유리러브~
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* 미역오이냉국 *
 
마른미역, 오이, 앙파, 쪽파..
물, 국간장, 소금, 식초, 설탕..
 
마른미역은 불려 점액이 없어지도록 팍팍~ 씻어서..
끓는물에 살짝 데쳐 적당한 길이로 자른다..
오이와 양파는 얇게 채썰고 쪽파는 송송~ 다진다..
 
데친미역에 소금, 국간장, 설탕, 넣어 버무려 냉장고에 잠시 넣어두고..
정수된 시원한 물에 식초, 소금, 국간장으로 간을해서..
버무린 미역, 오이, 양파채에 양념된 물을 부으면 완성.. **
 
먹기직전 얼음을 동동 띄워서 드시면 더 시원하고 좋겠죠..
참.. 미역은 먼저 양념을 해주셔야 먹을때 간이 맞아요..
: 본인
 
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댓글 (+2)  
rnWL7 : 입맛없을때 정말 시원할꺼같아요 2007.08.22 한줄답변리플 한줄답변신고
율이맘~ : 간단하면서도 이만한 여름 반찬 없죠~ 2007.06.13 한줄답변리플 한줄답변신고
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느타리버섯초무침 007석류 조회 : 219 추천 : 0
 
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