준비물 : 포도 4송이, 설탕 10큰술, 레몬즙(새콤한 거 싫어하시는 분은 생략하세요) -> 레몬즙을 짜 넣으면 오래 보관할 수 있다고 해서 넣었는데, 포도도 아주 달달한 것은 아니었는지 쨈을 만들고 나니 좀 새콤하네요. 저랑 저희 신랑은 신맛을 별로 안 좋아해서리 ^^ 요건 입맛에 맞게 조절해주세요.
만드는 방법 1. 포도를 알알이 따주세요. 껍질채로 넣고 끓여야 하는데 잔류 농약이 걱정되는 분은 베이킹 소다를 살살 풀어서 헹궈 주시면 좋아요~ 베이킹 소다가 싼데 요기저기 청소할때도 쓰고 좋네요.
2. 냄비에 포도를 넣고 끓여주세요. 물은 안 넣어도 되구요. 보글보글 끓으면서 껍질도 벗겨지고 물이 흥건히 생깁니다.
김칫국물
haohmaru1
