연포탕을 만들어 보고 싶은데요.
집에서 연포탕 맛있게 만드는 방법 좀 알려주세요.
자세한 레시피로 알려주시면 감사하겠습니다. ^^
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1개의 답변이 등록 되었습니다.
re:연포탕
레이스토리 | 2015.03.29
질문자 인사좋은 답변에 감사드립니다.
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연포탕재료 : 낙지 3마리, 무, 양파잔개, 팽이버섯, 청양고추, 다진마늘, 대파, 멸치육수,국간장, 소금
1. 낙지는 내장 제거후 깨끗이 씻어주세요
2. 무는 나박썰고 양파, 대파 팽이버섯도 썰어줍니다.
3. 냄비에 육수를 붓고 무와 양파를 넣은후 팔팔 끓여주세요.
4. 낙지를 넣고 국간장과 소금을 넣어 간을 맞춰주세요.
5. 썰어놓은 야채와 버섯을 모두 넣어한번 휘릭 끓인 후 불을 꺼 완성합니다.
