파스타를 몇번 만들어 봤는데요.
생각보다 맛이 잘 안나는거 같아요.
맛있는 파스타 만드는 비법 좀 알려주세요.
톡특한 파스타도 알려주세요.ㅎㅎ
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2개의 답변이 등록 되었습니다.
re:파스타 맛있게 만드는 방법
밥심은국력 | 2015.04.04
질문자 인사좋은 답변에 감사드립니다.
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< 토마토 해물 파스타 >
시판 중인 파스타 소스를 사용하시면 실패의 확률이 적고 맛도 일정해서 좋답니다.
맛도 괜찮구요.~~
파스타면과 해물을 준비하시구요.
파스타면은 물을 넉넉히 하고 식용유 1큰술과 소금 반큰술을 넣어 6분 정도 삶아줍니다.
면은 다시 볶아줄 것이므로 설명서에 나와 있는 시간보다 2분 정도 덜 삶아줍니다.
올리브유를 두르고 해물을 볶아줍니다. 이 때 편썬 마늘을 넣어주면 더욱 좋구요.
화이트 와인 1큰술을 넣어줍니다.
면은 건져서 헹구지 말고 올리브유에 버무려서 불지 않도록 합니다.
토마토 소스를 넣어줍니다.
해물에 먼저 간이 배이도록 합니다.
파스타면을 넣어 완성합니다. 파마산 치즈 가루를 넣어주어도 좋답니다.
토마토 소스 해물 파스타 완성입니다.
re:파스타 맛있게 만드는 방법
레이스토리 | 2015.08.02
갈릭 오일 파스타
1. 팬에 물을 넣고 소금 약간 넣어 끓이다가 스파게티면을 넣고 삶은 후 체에 받쳐놓는다.
2. 양송이, 새송이 버섯은 찢거나 채썰어 반으로 자른다.
3. 마늘은 편으로 썰고 청양고추도 어슷썰어준다.
4. 설탕, 간장을 1:4비율로 넣어 섞는다.
5. 팬에 식용유를 두른후 마늘을 볶다가 버섯, 고추를 넣어 볶는다.
6. 스파게티, 양념을 넣고 볶아 완성한다.
