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2020년 5월 17일 오후 1시 00분 기준

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  • 4
  • 5

부추표고버섯볶음

96,310명이 본 레시피

향긋한 부추와 표고버섯을 같이 볶아보세요.

방법분류
볶음
국가분류
중국
테마분류
일상식, 도시락
재료분류
버섯류
난이도분류
보통
칼로리
150kcal
평점

3|626명 참여

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재료정보

레시피정보

레시피

1. 돼지고기는 살만 골라 4cm 길이로 얇게 채썬다. 볼에 넣고 청주와 간장으로 밑간해 둔다.

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2. 부추는 씻어 물기를 빼 4cm 길이로 썬다.

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3. 표고는 잘 불려서 짜 얇게 채썬다. 굵은 파는 어슷썰고 생강은 다진다.

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4. 달군 팬에 기름을 두르고 생강과 파를 볶다가 저민 돼지고기를 넣어 볶는다.

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5. 고기가 익으면 남은 재료를 모두 넣어 볶다가 반쯤 익었을 때 간장으로 다시 한번 볶는다. 채소는 너무 숨이 죽지 않도록 한다.

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