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2023년 3월 20일 오후 4시 00분 기준

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두부새우젓국

49,464명이 본 레시피

단백한 두부와 영양만점 굴을 이용해 두부새우젓국을 만들어보세요. 속이 안좋을 때 먹어도 속을 개운하게 해주는 좋은 음식이랍니다.

방법분류
국
국가분류
한식
테마분류
일상식, 아침식사
재료분류
어류/패류
난이도분류
초보환영
칼로리
65kcal
평점

3|654명 참여

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재료정보

레시피정보

레시피

1. 두부는 흐르는 물에 씻어 물기를 빼고 가로 세로 1cm 폭으로 도톰하게 썰어놓는다.

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2. 실파는 잘 다듬어서 3cm 정도로 썰어 놓고 홍고추는 송송 썰어 씨를 털어낸다.

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3. 굴은 약한 소금물에 흔들어 씻은 후 껍질과 잡티를 없애고 소쿠리에 건져서 물기를 뺀다.

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4. 냄비에 적당량의 물을 붓고 홍고추를 먼저 넣어 팔팔 끓여 매운맛을 살린다.

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5. 국물이 끓으면 두부를 넣고 굴과 파를 차례로 넣는다.

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6. 재료 중 굴이 익으면 다진 마늘을 넣고 새우젓으로 간을 맞춘다.

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레시피 이미지

  • 1. 두부는 물에 씻어 사방 1cm로 썰어놓는다.
  • 2. 굴은 약한 소금물에 씻어 소쿠리에 건져둔다.

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