수원 광교 카페거리 맛집 육향짬뽕전문 중국요리 차폰팩토리  

지난달 수원 광교 카페거리 근처 아파트에 사는

친구네 갔었을 때 방문했던

육향짬뽕전문점 차폰팩토리~

아주 깔끔한 중국요리를 맛 본 식당이었는데요...

대표메뉴 짬뽕을 비롯해 탕수육, 짜장면, 볶음밥이

골고루 다 맛있었고

술 좋아하신다면 간단하게

중국술 한 병 하기 좋은 맛집입니다.

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차폰팩토리는 월요일은 영업을 하지 않고

11시에 문열고 9시에 닫습니다.

팩토리는 뭔 뜻인지 알겠고

차폰은 무슨뜻일까 궁금했는데

매장 입구에 친절한 설명이 있네요.

육향짬뽕전문점이지만

우리가 좋아하는 대표적인 중국집 메뉴는 다 있었어요.

차폰샐러드와 순두부짬뽕밥, 토달볶음이 특별했지만

아주 낯선 요리는 아니었어요.

중국집에서 즐길 수 있는 샐러드~ 좋아보였고

강릉에서 먹었던 순두부짬뽕~

토달볶음은 말그대로 토마토 달걀볶음~

야간매점이라는 TV코너에서 수지가 선보여 알게된 요리죠.^^


 

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아주 깔끔하고 널찍했던 매장~

사장님은 점심 이후 저녁까지 손님이 적은 시간에

이 예쁜 공간을 인근에 사는

엄마들 모임장소로도 제공할 의향이 있으셨어요.

꼭 식사를 안해도 말이죠...^^

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기대됐던 중국집에서 먹는 샐러드~

차폰샐러드는 고소한 두부튀김이 토핑된 샐러드였는데요...

각종 채소를 색감좋게 담았고

화이트소스는 뭘로 만든건지는 모르겠으나

평범한 맛이라 누구의 입맛에도 맞을 소스였어요.

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제가 너무너무 좋아하는 탕수육~

치즈가루가 뿌려져 있는 비주얼이 한층 업그레이드 됐고

찍먹을 위해 소스는 따로 나오지만

저같은 부먹파는 사정없이 부어 먹으면 돼요.

새콤달콤 쫀쫀한 소스맛도 끝내줬지만

고기튀김이 크기도 적당하게 잘 튀겨져서  
아주 맛있었는데요...

튀김옷과 고기의 비율도 적당하고

간장에 찍어 먹으니 최고의 탕수육 맛이네요.




 

6000원 짬뽕의 모습~

사골국물이 든 육향짬뽕이라

매운맛만 강조되지 않은

칼칼하면서도 부드러운 국물맛이 좋았어요.

돼지고기도 많이 들었고

국물맛 좋게해주는 홍합도 꽤 많네요.

차폰팩토리의 기본찬은 단무지와 김치~~

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순두부짬뽕밥~

푸짐한 순두부짬뽕에 공깃밥이 따로 나오는 메뉴로

칼칼한 국물에 있는 순두부가 궁합이 잘 맞네요.

순두부를 어지간히 먹고

밥말아 먹으니 아주 좋았는데요...

육향짬뽕국물이 주는 특별함을 제대로 느낄 수 있어요.

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차폰팩토리가 짬뽕전문이라

짜장면은 어떤 맛일까 궁금했는데

저를 만족시켰던 짜장면이에요.

면발도 쫄깃하고 좋았지만

짜장의 모든 재료가 잘게 다져져 있어

향미가 더 좋았고 먹기에도 좋았어요.

볶음밥은 중국집의 불맛나는 볶음밥이라기 보다

집에서 엄마께서 볶아주는 담백한 볶음밥 맛이었는데요...

맛있는 짜장소스도 함께 있고

중국풍 매콤소스도 함께 넣고 비벼먹으면 맛나요.

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친구 남편은 한 잔 하는 장소로도 차폰팩토리를 찾는다는데요...

독하다는 이과두주를 두 병이나 혼자 마셨어요. ㅎ

사골국물이 들어있어 고기와 해물의 조화로운

육향짬뽕을 맛 본 수원 광교 카페거리 맛집 차폰팩토리~

부담없이 맛있는 중국요리를 즐기기 좋은 식당이었습니다.^^