안녕하세요? 밥심은 국력입니다.

친한 지인이 문정동에 곱창집을 오픈하여 축하겸 팔아주러 다녀왔습니다. 지인은 부모님 때부터 가게를 오래하여 장사 노하우를

가지고 있어서 어떤 장사를 하여도 잘 하리라 생각되네요.

제가 다녀온 곳은 문정동 양철북입니다. 양철북은 양대창 프렌차이즈랍니다.

문정동 양철북 위치는 문정동 법조타운 내에 있어요.

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뚜레주르만 찾으면 금방 찾을 수 있지요.

건물들이 참 많지요.

법조타운 내에 있어서 직장인들이 술 한잔 하기 좋은 곳이죠.

양.대창, 곱창구이 전문점입니다.

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고소하고 쫄깃한 곱창 너무 맛있죠?

메뉴판입니다.

곱창구이랑 곱창전골, 갈비살 등이 있구요.

그외 공기밥, 김치말이국수, 된장찌개, 볶음밥, 묵사발, 떡갈비 등등이 있어요.

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방문한 날은 금요일이라 역시 불금임이 입증되었는데, 만석이었답니다.

원통형의 테이블이  복고풍이라서 더 정감가고요.

주방도구도  깔끔하게 정리되어 있구요.

원산지 표시도 있답니다.

양은 소의 첫번째 부위로서 양깃머리의 표피와 지방을 제거하여 콜레스테롤 수치가 0에 가까운 건강 오양식품으로 냄새없이 담백한

맛을 즐길 수 있답니다.

본초강목에 의하여 정력과 기운을 돋으고 비장과 위를 튼튼히 해주며 오장을 보호하여 어지럼증을 다스리는 효능이 있다고 해요.

당뇨, 술중도, 몸의 독소해소, 장내해독, 살균, 이뇨, 피부미용, 피로회복,  골다공증에 효능이 있구요.

모듬한판

모듬한판을 주문했습니다. 입맛을 돋우는 여러 밑반찬들이 나왔는데요.

묵사발

살얼음이 동동 뜬 도토리묵사발입니다.

시원한 육수와 탱글탱글한 도토리묵이 맛있어요.

양파샐러드

양파를 아주 곱게 슬라이스해서 특제 양념소스에 넣은 양파샐러드인데, 소스가 짜지도 않고 해서 리필해 먹을 정도로 맛이 괜찮아요.

양파채가 얇은 것이 맛을 업시키는 것 같아요.

부추샐러드

젓갈을 넣은 듯 감칠맛있고 신선한 부추의 맛이 좋구요.

무오이피클과 감자샐러드

아삭한 무오이피클은 새콤달콤하고 아삭해서 개운하고, 감자샐러드는 부드러운 맛이 좋아요.

모듬한판 39,00D원

드디어 메인 메뉴인 모듬한판이 나왔어요.

양구이, 대창구이, 막창구이, 염통구이 등이 함께 들어 있지요. 그외 부추, 대파, 단호박, 가래떡, 새송이버섯, 감자, 가지, 팽이버섯,

마늘 등의 부재료가 곁들여져 있구요.

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돌판에서 지글지글 익혀가며 먹으면 되지요.

양은 콜레스테롤이 거의 없고 담백한 맛을 즐길 수 있구요.

대창은 부드럽고 고소한 맛을, 막창은 쫄깃쫄깃하고 씹을수록 고소한 맛을, 염통은 소의 심장부위로 지방이 전혀없고 담백한 살코기

맛을 즐길 수 있지요.

술 대신 콜라를 먹었구요.

특제 양념 소스로 청양고추, 파가 들어간 것 같은데, 생각보다 맵지 않고요, 개운하게 찍어 먹을 수 있어요.

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고소한 콩가루와 소금장입니다.

취향따라 찍어 드시면 되고, 둘다 찍어먹어보며 맛을 느껴보는 것도 좋네요.

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찍어먹는 소스들이 많아서  이것저것 먹어보는 재미도 쏠쏠해요.

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볶음밥 2,000원

볶음밥에 계란찜이 들어 있어서 비쥬얼만 봐도 군침 돌게하고요.

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곱창 먹고 나면 볶음밥으로 마무리해줘야 먹은 것 같지요.  볶음밥을 먹을 때면 무가 들어갔는지, 김치가 들어갔는지 아삭한 식감이

있어 좋구요. 부드러운 계란찜이 있어 금상첨화이네요.

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문정동 법조타운내 맛과 친절로 모시는 최고의 한우곱창집을 표방하는 양철북.

피로와 스트레스에 지쳐있는 직장인들의 소주 안주로도 좋고, 어르신들과 어린이의 보양음식으로 가족모임, 회식모임 등 남녀노소

가 즐기기에 좋을 듯해요. 곱창을 못 드시는 분들도 한번 드셔보시면 부드러운 식감에 곱창 매니아가 되실 수도....

주소 서울 송파구 법원로 11길 7 C동 139호 (지번 서울 송파구 문정동 644-2)

전화번호 02-3400-0345

영업시간 오후3:00~02:00 입니다(월~금)/ 오후4:00~12:00(토.일)

찾아가는 길 지하철 8호선 문정역 3번출구 법조타운 내