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- 업체명.
- 황두막
- 업종
- 한식-일반한식
- 전화번호
- (033) 635-0111
- 주소
- 강원 속초시 노학동 746-129
- [새주소] 강원 속초시 관광로 400
- 평점
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4.6|3명 참여
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▶ 분위기
- 개인 단체
- 조용 북적
- 친구 연인
▶가격대 (1인기준)
10,000 ~ 20,000원
- 공유하기
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- 19명이 좋아합니다.
영업시간
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- 영업시간
- 06:00 ~ 20:00
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- 휴일
- 연중무휴
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- 좌석/룸/기타
- 300석
- 주류판매
- 판매
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- 금연석
- 모두 금연석
- 예약정보
- 가능 / 전화
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- 화장실
- 남여개별 화장실 / 업소내위치
- 배달/포장
- 포장가능
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- 주차
- 40대, 주차방법: 무료, 주차장소: 업소앞
- 기타시설
- TV
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- 맛집소개
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전통한옥에서 즐기는 특별한 두부의 맛 누구도 따라할 수 없는
공간의 미학이 있는 황두막!!
황두막은 황태요리와 순두부, 막국수는 그 맛 또한 제각각 다르고 만드는 방법 또한 제각각이다.
황두막의 유래는 고모님(최옥란 할머니)의 가업을 이어받아 순두부와 막국수 등 향토의 맛을 속초 학사평에 되살리고자 한 것이었다.
우리 콩에 대한 관심이 높아지면서 이곳에서도 재료 구입에 가장 큰 비중을 두고 있다고.
동해의 푸른 바닷물로 간을 맞추는 재래식 방식으로 정성이 더하다.
오랜 경력 주방장의 손맛과 재래식 제조 과정이 합쳐져 정갈한 음식과 깔끔한 상차림이 자랑인 황두막에서 두부의 참맛을 느껴보는 건 어떨까.
