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- 업체명.
- 동원게장백반
- 업종
- 한식-일반한식
- 전화번호
- (062) 223-7200
- 주소
- 광주 동구 지산동 111
- [새주소] 광주 동구 지호로 128
- 평점
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2.3|7명 참여
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▶ 분위기
- 개인 단체
- 조용 북적
- 친구 연인
▶가격대 (1인기준)
5,000 ~ 10,000원
- 공유하기
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- 27명이 좋아합니다.
영업시간
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- 영업시간
- 09:30 ~ 21:00
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- 휴일
- 명절연휴
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- 좌석/룸/기타
- 100석
- 주류판매
- 판매
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- 금연석
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- 예약정보
- 가능 / 한시간 전 예약
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- 화장실
- 남여개별 화장실 / 업소내위치
- 배달/포장
- 배달,포장 가능
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- 주차
- 50대, 주차방법: 무료, 주차장소: 전용
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- 맛집소개
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지산동에 위치한 동원게장백반집은 광주 뿐만 아니라 외지 사람들에게도 맛으로 유명한 명가이다.
간장게장용 게는 여수 돌게와 신안 벌게를 쓰는데 잡는 즉시 배에서 급냉시키는 것을 가져다 쓰므로 탈 날 염려는 하지 않아도 된다.
신선한 상태를 그대로 유지할 수 있어서 구수하면서도 감칠 맛이 난다. 또한 게살이 무를 수도 있는데 그렇지 않고 어느 정도 탄력을 유지하는 게 느낌이 좋다.
양념게장은 꽃게로 만드는데 매콤한 맛이 입안을 확확 달아오르게 한다. 꽃게는 살이 부드럽고 돌게는 살이 쫀득쫀득하면서 깊은 맛이 난다.
게장부터 시작해서 모든 반찬은 항상 리필이 되며 한번 손님상에 오른 반찬은 절대 다른 손님상에 오르지 않고 버리게 된다고.
광주 법원 뒤쪽 길로 무등산 호텔 방향으로 가다 굴다리를 약간 지나면 우측에 크게 있어서 쉽게 찾을수 있다.
