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- 업체명.
- 원조한양족발
- 업종
- 한식-족발/보쌈
- 전화번호
- (051) 246-3039
- 주소
- 부산 중구 부평1가 35
- 평점
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0.0|0명 참여
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▶ 분위기
- 개인 단체
- 조용 북적
- 친구 연인
▶가격대 (1인기준)
- 공유하기
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- 1명이 좋아합니다.
영업시간
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- 영업시간
- 09:00 ~ 01:00
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- 휴일
- 연중무휴
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- 좌석/룸/기타
- 240석 / 방: 3개
- 주류판매
- 판매
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- 금연석
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- 예약정보
- 가능
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- 화장실
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- 주차
- 3대, 주차방법: 유료, 주차장소: 전용
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- 맛집소개
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순수한 약재로 조리되는 족발로 장족의 조리과정은 10여 가지의 한양재를 큰 솥에 넣어 5시간동안 끓인 후 탕의 온도 150도에서 주재료인 족발을 넣어 1시간동안 1차 지방제거작업을 한후 탕의 온도를 80도로 줄여서 다시 30분동안 2차 지방제거와 맛내기 작업으로 완료된다. 이와 같이 여러 차례의 정성을 들여서 만들어서 일까? 원조 한양족발은 맛과 영양면에서 최고라고 자부한다.
