세발나물무침
작년에는 몇번 사다먹었던 세발나물
올핸 집에서만 있지 않게 되다보니 이제사 세발나물을 사다
무침으로 만들어먹게되었네요~~
바닷바람, 해풍을 맞고 자라난 세발나물은
생긴모양이 세발처럼 생겼다해서 붙여진 이름인데,
인체의 독소를 빼주어서 겨우내 쌓인 독소도 배출시켜주고
건강에도 좋고 , 무엇보다 가격이 착해서 참 좋아요~
생긴모양은 영양부추를 닮았는데,
맛은 다르다죠~~
생으로 먹어도 거부감없고 샐러드로 즐겨도 좋아요~
간장소스로 새콤달콤하게 무쳐봤는데,
요것두 아주 맛이좋네요~
세발나물은 나물자체가 간간해서
간장양을 많이 넣지 않아도 된답니다.
재료
세발나물한팩, 오이반개, 간장소스, 참기름 한큰술, 깨소금약간
간장소스( 간장 한큰술, 오미자청한큰술, 다진마늘약간, 맛술 한큰술, 식초1/2t)
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