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삼청동 파스타 / 삼청동 데이트

힛더스팟

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삼청동 초입에 있는 유럽풍의 건물인

힛더스팟 베이커리 앤 다이닝

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고풍스런 외관 덕에

멀리서도 눈에 띄고

관광객들은 사진을 찍는다

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1층은 이렇게 매장에서 생산된 베이커리가

진열되어져 있다

이 곳에서 구입하고 3층 카페에서 먹고 갈 수도 있음

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이 때가 설날 당일이었는데

한창 피크시간에 방문해서인지 손님이 꽉 차있었다

2번째 사진은 우리가 나갈 때쯤 찍은 사진

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식전빵

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힛더스팟의 식전빵이 특별한 이유는

1층 베이커리의 브리오슈와 건강빵이

식전빵으로 등장하기 때문

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초콜릿 퐁듀 브리오슈 (6,000원)

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1층에서 눈여겨보고 올라왔는데

2층에서 주문이 가능하다고 하셔서 시켰다

정말 거짓말 하나 안 보태고

대박이 머리 크기만 함..

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이렇게 브리오슈 반죽 사이로

진득한 초코가나슈크림이..!

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접시가 작기도 했고

빵이 크기도 했고

크림이 넘쳐나기도 해서

행복감과 당혹스러움을 감출 길이 없었음

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아.. 사랑입니다..!

사랑이예요 힐링입니다

힐링이예요!!!!!!!

혈관이 초콜릿으로 가득 차는 맛!

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수제피클로

파스타 준비 완료

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빼세 (19,000원)

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뜨거운 뚝배기 속에

토마토소스와 가리비, 관자, 홍합

풍성한 해산물을 바탕으로 해서

칼칼하고 얼큰하게 만든 스튜느낌의 파스타

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사실 정통 이탈리안 레스토랑에서는

빼쉐처럼 국물이 많은 파스타를 만들지 않는다

면에 간이 배지 않는 점도 있고

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하지만 힛더스팟의 인기메뉴라는 것이

이해가 될만큼 한국식의 얼큰한 국물

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각종 해산물도 구성지게 들어있어서

마치 해물탕을 먹는 것 같았던 한 편의 파스타​

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마늘크림 새우 파스타 (19,000원)

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삼청동점만이 가지고 있는 특징이

바로 크림류의 요리라면

크림소스를 바탕으로 한 파스타를 안 먹을 수 없지

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새우와 마늘을 숙성해서 만든 크림소스에

갈릭 후레이크 토핑이 눈처럼 화사~

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아.. 이 진득한 크림소스..

어쩌죠

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게다가 살이 차오른

통통한 새우는... 더 어쩌죠..

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파스타면에 소스가 다닥다닥

붙어있다고 해야 하나

그만큼 진득하니 진한 맛

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이 장면은 면이 불어버린 것이 아니라

그만큼 소스의 농도가 진득-하다는 현장

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입에 넣을 때마다 행복감이 차오른다

크림을 좋아하는 사람들이라면

실패할 수가 없는 맛이랄까

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많은 후기들에 혹평 아닌 혹평들이 있어서

사실 기대를 크게 하지 않았는데

그 정도로 혹평을 받을 레스토랑이 아니다

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