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기본찬
찬의 종류가 얼마나 많던지요~ 이곳이 고기집인지, 한정식 집인지 헷갈릴 정도였어요! 순식간에 근사하게 한 상 차려집니다.
땅두릅, 겉절이 등 정말 특색 있고 건강에도 좋은 반찬들이네요. 특히 검은깨 도라지는 다른 곳에서는 못 본 반찬으로,
도라지 특유의 씹는 느낌에 검은깨의 고소함까지 느껴져 인상적인 맛 이었답니다. |
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영양진갈비(갈비꽃살)
마블링이 마치 하나의 예술 작품처럼 보이는 꽃살이 나왔어요. 보기만 해도 뿌듯하군요^^ 숯이 들어오고 꽃살을 조심스레
얹어줍니다. 살짝 익은 후 딱 한번만 뒤집어줬어요~ 어디, 이제 한번 맛을 볼까요? 오호라~ 야들야들하니 맛이 너무
좋아요. 잡내? 이런 것 전혀 없습니다. 쌈장을 푹 찍어서 버섯, 상추와도 함께 먹어보고 양파 절임과도 함께 먹어봅니다.
그냥 소금도 필요 없이 먹는 것이 가장 좋네요! 그만큼 고기의 퀄리티가 훌륭해요.
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왕생갈비
생선회나 초밥뿐만이 아니라, 고기의 제대로 된 맛을 느끼기 위해서는 고기도 순서가 있죠^^ 꽃살에 이어
왕생갈비를 선택했습니다. 지글지글~ 불판에 올리자마자 익어가는 고기를 가위로 먹기 좋게 잘라줍니다. 선홍빛의 왕생갈비
그대로 입으로 직행합니다. 육즙 가득한 생갈비는 부드러운 듯 씹히는 맛도 있고 정말 최고네요! |
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왕양념갈비
사실 일반적으로 양념갈비는 너무 달고 양념 맛이 강해 고기를 먹는 것인지, 양념을 먹는 것인지 모를 때가
많죠.
그런데 수원성에서는 양념갈비의 맛이 정말 남달랐어요! 달지도 않고, 양념이 강하지도 않아 갈비 본연의 맛을 잘 느낄 수
있답니다. 먹고 난 후에도 전혀 느끼하지 않았어요~ 평소에 양념갈비를 좋아하는 분들에게 강력하게 추천합니다! |
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한우육회
그리고 이어서 등장한 육회! 먹기에 아까울 정도로 계란 노른자로 예쁘게 장식되어 있는 자태에 감탄했습니다.
이제 조물조물 버무려서 한 입 먹어볼까요? 음~ 쫄깃한 고기가 탱글탱글하니 입에서 살살 녹네요. 거의 게 눈 감추듯 순식간에
사라졌어요!
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식사
왕양념갈비를 먹으면 밥이나 누룽지 그리고 된장찌개를 저렴하게 즐길 수 있어요. 고기도 맛있으니 냉면도
당연히 맛있을 거란 은근한 기대감을 가지고 주문을 해봤습니다. 얇은 면발에 양념 맛도 매콤달콤한 맛이 잘 조화를 이루네요.
시원한 물냉면 육수도 깔끔했어요~ 고기 먹은 후 이 물냉면 하나면 느끼함은 어느새 사라지고 개운함만 남네요! |
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여기 메뉴들은 포장도 가능한데, 가격도 착한 편이네요^^ 점심시간에는 왕 양념갈비와 식사류도
파격적으로 할인되어
이 시간을 공략해 보시면 좀 더 저렴하게 맛있는 갈비를 드실 수 있을 것 같습니다. 입안에서 살살 녹는 꽃살, 왕갈비,
양념갈비 등 맛난 고기 드시고 싶으시다면 주저 없이 수원성으로 향해보세요~ |
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식사 후 계산하는 고객에게 증정하는 서비스로, 고기 포장을 해주시네요. 혼자오면 가족들이
생각나기 마련이잖아요~
수원성의 넉넉한 인심이 느껴져서 집으로 향하는 내내 기분이 좋았어요. 안내문도 붙어 있으니까 잘 살펴보시고 나오실 때
살짝 말씀해보세요^^ 맛깔스러운 고급 갈비를 먹고 싶다면, 수원성을 찾아가 보시길 추천해요^^ |
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어라? 나오는데 사장님 이렇게 불고기를 싸주십니다. 식사 후 서비스 차원에서 조금씩 맛보라고
싸주신다고 하시네요.
간만에 맛있는 고기 잘 먹고 왔네요. 친구나 가족들과 다시 한번 꼭 와봐야겠다고 생각했답니다. 분당 나들이 길에 들러봐도
좋을 만한 분당 수원성이었습니다. |
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