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2023년 3월 20일 오후 4시 00분 기준

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소스를곁들인라면구이

28,139명이 본 레시피

라면땅이라고 하기엔 너무 고급스러운 소스를 곁들인 라면구이! 술안주로 좋아요~

방법분류
만두,면류
국가분류
퓨전
테마분류
손님접대, 맥주술상, 어린이간식, 휴일요리
재료분류
밀가루
난이도분류
초보환영
칼로리
420kcal
평점

3|598명 참여

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재료정보

레시피정보

레시피

1. 시금치는 끓는 물에 데쳐 찬물에 헹구고 물기를 짜서 적당한 길이로 썬 다음 소금, 참기름, 깨소금을 넣고 무친다.

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2. 쇠고기는 채썰어서 간장, 설탕, 다진 파, 마늘, 후춧가루로 양념해서 볶아둔다.

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3. 라면은 되도록 면발이 가는 것을 준비해서 끓는 물에 삶은 다음 체에 밭쳐 물기를 제거한다.

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4. 냄비에 분량의 물, 굴소스, 라면수프, 설탕을 넣고 끓인 다음 녹말가루를 풀어 걸쭉하게 만든 뒤 참기름, 후춧가루로 마무리한다.

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5. 프라이팬에 기름을 두르고 충분히 달군 다음 준비한 라면을 동그랗게 모양을 잡아 펴서 앞뒤를 노릇하게 지진다.

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6. 접시 가운데 라면을 놓고, 그 위에 시금치와 볶은고기를 얹어 소스를 끼얹는다.

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레시피 이미지

  • 1. 데친 시금치를 꼭 짜서 썬다.
  • 2. 달군 프라이팬에 라면을 얹어 지진다.

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