더보기
메인가기 
로그인

메뉴판닷컴요리

  • 요리홈
  • 레시피찾기
  • 오늘의식단
  • 요리아카데미
  • 요리교실
  • 테마요리
  • 요리기초
  • 요리단어장
  • 요리판
  • 나만의비법
  • 요리Q&A
레시피찾기
레시피 찾기
방법별 레시피
테마별 레시피
국가별 레시피
재료별 레시피
난이도별 레시피
칼로리별 레시피
비용별 레시피
스마트mpos

2020년 5월 17일 오후 1시 00분 기준

  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5

부추김치

117,544명이 본 레시피

부추는 향도 좋고 맛도 달아, 김치로 담그면 맛있습니다.

방법분류
밑반찬,김치
국가분류
한식
테마분류
일상식
재료분류
채소류
난이도분류
보통
칼로리
50kcal
평점

3|639명 참여

평가하기
공유하기

재료정보

레시피정보

레시피

1. 부추는 잎이 짧고 통통한 것으로 골라 가지런히 다듬어 흐르는 물에 씻은 후, 물기를 빼고 반으로 자른다.

+27개 더보기 레시피 쓰기

2. 멸치젓에 1/2컵의 물을 부어 끓인 후 고운체에 걸러 맑은 젓국을 만든다.

+27개 더보기 레시피 쓰기

3. 마늘과 생강은 곱게 다지고 홍고추는 가늘게 채썬다.

+27개 더보기 레시피 쓰기

4. 부추를 그릇에 펴 담고, 멸치젓을 고루 뿌려 절인다.

+27개 더보기 레시피 쓰기

5. 부추가 절여지면 멸치젓국을 따라내고, 고춧가루와 마늘, 생강, 홍고추, 설탕을 섞어 양념을 만들어 부추를 버무린다.

+27개 더보기 레시피 쓰기

6. 부족한 간은 소금으로 한 후 완성한다.

+27개 더보기 레시피 쓰기

회원레시피&포털리뷰

회원레시피

글쓰기

음식점에 대한 심한 비방, 욕설을 포함한 글, 광고홍보성 글, 실명이 확인되지 않는 글들은 메뉴판닷컴의 판단하에 임의로 삭제 가능합니다.

전체글45건

포털 리뷰

[밑반찬,김치]더보기+