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2023년 3월 20일 오후 4시 00분 기준

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레이즌버섯소테스테이크

13,070명이 본 레시피

스테이크의 새로운 형태~ 먹기좋게 썰은 쇠고기와 버섯을 드레싱에 버무려 먹는 스테이크!

방법분류
볶음
국가분류
서양
테마분류
손님접대, 크리스마스, 어른생일상, 어린이생일상, 맥주술상, 소주술상, 휴일요리, 집들이
재료분류
쇠고기류
난이도분류
초보환영
칼로리
423kcal
평점

3|569명 참여

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재료정보

레시피정보

레시피

1. 쇠고기는 한 입 크기로 자른 뒤 재워둔다.

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2. 버섯은 모양을 살려 자르고 베이컨은 0.5cm 크기로 채썰어둔다.

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3. 팽이버섯을 제외한 모든 버섯은 각각 볶아내고 양송이 버섯을 볶을 때 불린 건포도를 넣고 볶은 후 소금, 후춧가루로 간한다.

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4. 베이컨은 노릇하게 볶은 후 키친타올로 기름기를 제거한다.

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5. 재워둔 쇠고기는 프라이팬에 올리브오일을 두르고 갈색이 나도록 볶는다.

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6. 분량의 드레싱 재료를 섞어 드레싱을 만든다.

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7. 쇠고기와 버섯을 접시에 담고 드레싱을 뿌린 뒤 베이컨과 파슬리가루로 마무리한다.

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레시피 이미지

  • 1. 한 입 크기로 자른 쇠고기는 재워둔다.
  • 2. 재워둔 쇠고기는 갈색이 나도록 잘 볶는다.
  • 3. 팽이버섯을 제외한 버섯들은 각각 볶는다.
  • 4. 베이컨은 볶은 후 기름기를 제거한다.

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