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2020년 5월 17일 오후 1시 00분 기준

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한국식타코샐러드

70,375명이 본 레시피

춘권피에 맛있는 샐러드를 듬뿍 담았습니다. 한입 크기에 딱 어울리는 안주랍니다.

방법분류
나물,생채,샐러드
국가분류
퓨전
테마분류
맥주술상, 어린이간식
재료분류
밀가루
난이도분류
보통
칼로리
290kcal
평점

3|419명 참여

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재료정보

레시피정보

레시피

1. 춘권피는 바구니 모양을 만들어 기름에 튀겨낸다.
    └ 라이스 페이퍼도 살짝만 튀기면 색다른 맛이 나죠 | 빗속의영화2009/04/25
    └ 밀가루도 반죽해 만들어 사용하세요~ | 야구금메달2009/04/30
    └ 만두피를 이용하셔도 좋아요. | 참을忍2007/05/21

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2. 무순은 깨끗이 씻어 물기를 거두고 깻잎은 잘 씻어 얇게 채썬다.
    └ 깻잎은 여러장 함께 겹쳐서 돌돌 만 후 칼국수 썰듯 썰면 얇게 잘 썰려요. | 참을忍2007/05/21
    └ 깻잎은 옅은 식촛물에 담갔다가 사용하면 농약성분이 말끔히 제거됩니다 | 안경122011/04/02
    └ 파프리카를 채썰어 넣어 주셔도 좋아요 | purcell2011/04/02

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3. 토마토는 껍질을 벗겨 잘게 썰고 양파도 잘게 썬다.
    └ 양파는 매운 맛을 살짝 없애주기 위해 얼음물이나 찬물에 잠시 담가두었다가 쓰면 훨씬 맛이 부드러워져요 | 참을忍2007/05/21
    └ 토마토 엉덩이 부분에 열십자로 칼집을 내고 뜨거운 물에 살짝 담궜다 빼면 껍질이 잘 벗겨져요. | 참을忍2007/05/21
    └ 토마토의 씨가 들어가면 지저분해지므로 씨부분은 발라내고 과육만 잘게 썰어서 준비해주세요. | 참을忍2007/05/21

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4. 쇠고기는 불고기양념을 해서 재워놓고 분량의 양념재료를 섞어 소스를 만든다.
    └ 양념장을 만들때 설탕대신에 매실엑기스를 사용해보세요 | 안경122011/04/02
    └ 쇠고기는 업진살 부위를 사용합니다~ | 워메드2009/10/30
    └ 업진살을 써줘도 좋겠는데요... | 슝슝임여사2009/06/28

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5. 튀긴 춘권피 바구니에 쇠고기와 여러가지 토핑을 얹어 양념을 뿌려 먹는다.

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