메뉴판추천 로고
- 업체명.
- 송정떡갈비
- 업종
- 한식
- 전화번호
- (062) 944-1439
- 주소
- 광주 광산구 송정2동 826-3
- [새주소] 광주 광산구 광산로29번길 1
- 평점
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3.7|3명 참여
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▶ 분위기
- 개인 단체
- 조용 북적
- 친구 연인
▶가격대 (1인기준)
5,000 ~ 10,000원
- 공유하기
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- 27명이 좋아합니다.
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- 사용기한
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- 유의사항
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- 이용안내
영업시간
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- 영업시간
- 09:00 ~ 22:00
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- 휴일
- 일요일휴무
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- 좌석/룸/기타
- 250석 / 방: 5개
- 주류판매
- 판매
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- 금연석
- 일부 금연석
- 예약정보
- 가능 / 1시간전 예약
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- 화장실
- 남여개별 화장실 / 업소내위치
- 배달/포장
- 포장가능
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- 주차
- 65대, 주차방법: 무료, 주차장소: 전용
- 기타시설
- TV
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- 맛집소개
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구수한 향기가 지나는 이의 발걸음을 붙잡는 떡갈비는 광주 송정의 대표적인 메뉴다.
이 집의 떡갈비는 갈비살을 곱게 다져서 양념하여 치댄 후 갈비뼈에 도통하게 붙여 양념장을 발라가며 구워먹는 구이요리로
다른 갈비요리와는 달리 갈비살을 곱게 다져서 만들었기 때문에 연하고 부드러운 고기 맛을 느낄 수 있다.
전라남도 등지에서 시작된 요리로 만드는 방법이 인절미를 치듯 쳐서 만들었다고 하여 떡갈비라 부르는데,
이를 맛보기 위해서는 광주에 자리잡고 있는 송정식당을 그냥 지나쳐서는 안 된다.
오랜 세월 동안 떡갈비를 만들어와 음식 맛이 유명한 송정식당은 2호 점까지 만들어 더 많은 손님들을 모실 수 있도록 준비 했다고 한다.
잘 구워진 떡갈비와 변치 않는 손맛에 이곳은 단골손님들이 줄을 잇는다고.
MBC화재집중 2003.7.4일 방영
MBC맛있는TV(2001.11.17)
SBS추석특집2002.9.18(수)맛대맛대결
SBS심층분석보도(95.9.30)
전라도 맛기행(광주일보)(46,47P)
서울 스포츠선정 맛집 멋집
조선일보 보도(9...
