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최신순
[낙지 떡볶이] 도시락,간식 낙지 떡볶이 [7]
아도니스 2008.10.19 조회수 : 1,698 추천수 : 0
얼마전인가 TV에서 낙지 떡볶이가 나도더라구요.. 한번 먹고싶어서 도전해 봤는데... 생각한 맛은 아니었지만 독특했어요.. 낙지는 요즈음엔 국산은 거의 찾아보기가 힘든가봐요... 생물낙지 국산을 어렵게 찾았네요.. 낙지는 밀가루에 잘 치대면 발......
[해물칼국수] 만두,면류 찬바람 불땐 칼국수.. [1]
아도니스 2008.10.19 조회수 : 672 추천수 : 0
찬바람 살살 불어오는 주말 점심에 땀한번 시원하니 흘릴려고 얼큰한 해물 칼국수 만들어 봤네요.. 다시물은 멸치와 다시다로 내고 야채는 파 양파 청양고추를 준비했어요.. 호박이 있었으면 더 좋았을텐데.. 해물은 새우랑 조개조금 넣었구요.. ......
[소고기 야채죽]  정성스런 소고기 야채죽 [4]
아도니스 2008.03.23 조회수 : 807 추천수 : 2
입맛없는 저를 위해 남편이 소고기 야채죽을 끓여주더군요... 일단 찹쌀과 맵쌀은 취향에 따라서 적당히 섞은후 2시간정도 물에 불려주세요. 소고기는 잘게 썰은다음에.. 참기름에 볶다가... 야채도 잘개 채를 썰어서 준비하사구요.. 같이 볶다가 물......
[깻잎지,, 고추지]  고향의 맛... [4]
아도니스 2008.03.22 조회수 : 1,280 추천수 : 2
겨우내 간장, 식초, 설탕에 묵혀두었던 깻잎지와 고추지를 꺼내어 먹었어요.. 매콤하면서도 아삭한 고추지.. 뜨끈한 밥위에 쌈싸듯 먹으면... 고기반찬이 아쉽지 않는 깻잎지.. 정말 별미가 아닐런지.. 양념도.. 간장에 설탕 그리고 식초.. 행복한 밥......
[몸보신.. 추어탕...]  추어탕 [1]
아도니스 2008.03.22 조회수 : 1,811 추천수 : 2
추어탕은 여름에 땀흘리고 먹어야 제맛이지만.. 고향에서 좋은 미꾸라지 보내어 주셔서 추어탕 한번 끓여봤네요.. 잘 만들지는 못하는데.. 레시피 참조해서 만들었어요.. 미꾸라지는 뚜껑있는 그릇에 담고 소금을 뿌려 두어 흙을 토하게 하고, 미끈......
[굴밥]  돌솥 굴밥에 도전하다.. [17]
아도니스 2008.03.19 조회수 : 2,377 추천수 : 11
굴이 이제 끝자락을 향해 가고 있지요? 겨울철 식탁을 지켜주던 굴을 그냥 보내기 싫어서 굴요리의 진수 굴밥을 해봤어요.. 굴이랑 콩나물 듬뿍넣어서 돌솥에.. 밥을 할때에는 굴과 콩나물에서 육수가 나오니까 평소보다 물을 조금만... 굴은 돌솥......
[양파 짱아찌] 밑반찬,김치 지금은 양파의 계절` [14]
아도니스 2007.05.21 조회수 : 1,972 추천수 : 14
저는 간장을 끓여서 쓰지 않고, 냉장고에 두고 먹을 생각으로 혼합만 해서 간편하고 빠르게 만들어 보았답니다~ 신랑이 양파짱아찌를 좋아하는 편이라 함 만들어 봤습니다~ 분량대로 섞어 설탕이 잘 녹도록 기다려줍니다. 양파는 먹기 좋게 썰고, 고......
[김밥] 밥,죽,스프 신랑이 만들어준 김밥~ [15]
아도니스 2007.05.14 조회수 : 1,317 추천수 : 8
일요일 날씨가 무척 좋았죠? 어디론가 떠나야 할것 같은 기분~ 서울숲으로 갔죠~ 신랑이 싼 맛난 김밥 싸가지고~ 밥은 고슬하게 지어 식혀서 단촛물(식초, 소금, 설탕 끓인것)을 넣어서 섞어둔다. 당근은 채쳐서 센불에 소금을 넣고, 오일에 볶아놓......
[데리야끼 닭봉조림] 조림 닭봉들의 합창~ [18]
아도니스 2007.04.18 조회수 : 1,492 추천수 : 11
닭봉의 비린내제거를 위해 우유와 청주를 섞어서 30분 담궈둡니다. 데리야끼소스는 평소에 정성을 들여 만들어 두면, 유용하게 쓰이지만, 간단하게 쉽게 맛을 내는 방법이란게 위의 양념장 분량데로 섞어서 쓰심 얼추 비슷한 맛이 난다는거~ 끓는 물에 닭......
[쇠고기야채볶음 일품요리] 볶음 보까보까 [24]
아도니스 2006.11.29 조회수 : 1,753 추천수 : 25
지난번 왕의 월남쌈을 만들어 손님상에 내고 남은 온갖 야채를 팩에 담아 냉장고에 넣어두었지요~ 이걸루 뭘해먹나 고민을 하다가 번쩍이는 생각~ 생으로 먹었으니 볶아서 먹기로 결정~ 냉동고에 있는 쇠고기를 잡채용으로 썰어둡니다. 웍에 올리브오일을......
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2023년 3월 20일 오후 4시 00분 기준

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