치킨 샐러드나 스테이크에 켵들여 먹는 소스인데요, 검정색이고 잭다니엘 위스키가 들어갔다고 하는데요, 달콤한 맛이 나더라구요... 레시피 자세히 가르쳐 주세요...
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2개의 답변이 등록 되었습니다.
re)잭 다니엘 소스 만드는 방법 가르켜 주세요...
김정윤 | 2006.07.04
(퍼온 글 )잭 다니엘의 그릴 글레이즈는 발견했어요.
마늘 통째를 올리브유를 넣고 오븐에 굽고...325F에 1시간 굽습니다.
소스팬엔 물 2/3컵, 흙설탕 1 1/3컵, 레몬 쥬스 3큰술, 파인애플 쥬스 1컵, 파인애플 1큰술, cayenne peperr 1/4작은술, 테리야끼 소스 1/4컵, 간장 1 큰술, 잘게 썬 양파 3큰술, 잭 다니엘 위스키 1 큰술
요것들을 몽땅 모아서 넣고 흙설탕이 녹을 때까지 끓입니다.
오븐에서 구운 마늘을 꽉 짜서 마늘 + 기름즙을 만듭니다. 그걸 2큰술을 내용물이 있는 소스팬에 넣고 40~50분 동안 끓여요..그럼 쫍니다....
re)잭 다니엘 소스 만드는 방법 가르켜 주세요...
앤맘 | 2007.07.10
답변 늦었지만 너무 고맙습니다.
어떻게 이렇게 정확히 알고 계세요???
꼭 만들어 볼께요...
