저녁에 배고플때 간단히 해먹을 수 있는 요리좀 추천해주세요.
라면같은거 빼고요..ㅋ
대신에 라면으로 만들어 먹을 수 있는 퓨전요리 같은건 괜찮아용. ㅋ
^^
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웨지포테이토
| 감자3개,올리브오일(또는 녹인버터)3티스푼,소금/후추약간,후레쉬로즈마리 | |||||
| 2티스푼,후레쉬타임2티스푼 | |||||
| 1.웨지스타일로 자른 감자를 큰볼에 넣고 오일이나 녹인버터를 넣느다 | |||||
| 2.볼에 소금,후추,로즈마리,타임을 넣고 잘 버무려준다. | |||||
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3.200도의 예열된 오븐에 한차례 뒤집어 가면서 30분정도 구워준다.
굽기전
오븐에서 구운 후 | |||||
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레시피에 있는 재료가 없을 경우 감자 허브소금 오일만 있어도 충분합니다. 카레가루,허브소금,올리브오일양념을 해서 적당히 발라서 구워준다.ㅎㅎ
참치김치밥전 찬밥에 기름을 뺀 참치하고 김치를 넣고 손으로 모양을 만들어 후라이팬이나 오븐에서 구워 먹어도 좋습니다.
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감자나 고구마같은 칼로리가 높은 음식은 밤에 먹는 야식으로썬 적당하지 못하다고 생각하구요^^.
저는 밤에 과일을 먹고자요.
계절마다 나오는 과일있잖아요?
가을이면 감 여름이면 수박
이런것들이요^^
많이 드시지 말고 적당히 간식정도로 생각하시고 드세요.
그리고 왠만하면 야식드시지마세요^^
밤에 야식을 드시게되면 위가 쉬지 못해서 수면에 방해가 되요.
그럼 여드름에는 수면이 제일 중요한데 당연히 여드름도 악화가 되겠죠?^^
차라리 물한잔 마시고 주무시는게 제일 좋은 방법이라고 생각합니다
호박맛살라면
재료 : 라면1개, 스프 1봉지, 호박 1/3개, 풋고추 2개, 조갯살 20g, 된장 2작은술, 물 2와 3/4컵(550cc)
만드는 방법
1 호박은 0.5cm 정도의 두께로 반달썰기를 한다.
2 풋고추는 어슷썰기를 한 다음 씨를 제거한다.
3 조갯살은 깨끗하게 씻어 놓는다.
4 냄비에 물을 붓고 끓이다가 된장을 풀고 조갯살을 넣어 끓인다.
5 물이 끓으면 라면, 스프, 호박을 넣고 끓인다.
단호박이나 고구마를 쪄서 샐러드를 만들어
먹는것도 괜찮을꺼같아요
속도 든든할꺼같고 맛도 영양도 좋잖아요
아니면 간단하게 볶음밥도 좋을꺼같네요
찬밥을 이용해도 되고 만들기도
간편하니까 좋을꺼같아요
김치볶음밥이 제일 무난하니까 김치볶음밥을
만들고 기호에따라 참치나 햄을 넣어서
먹으면 넘 맛있고 든든하지요
밥심은국력 | 2009.08.10샌드위치가 가장 간단할 거 같아요.
빵 종류를 크라상으로 한다든지, 곡물 식빵으로 한다든지 변화를 주고,
사각햄, 치즈,양상추, 피클, 양파 등의 야채와 소스만 준비해두면 언제든
금방 만들어 드실 수 있고요. 소스는 머스터드와 케첩만 있으면 되구요
칼칼한 땅콩소스를 곁들인 라이스페이퍼롤
- 요리재료
- 라이스페이퍼 6장, 새우 6마리, 무순 1/2팩, 오이 1/4개, 색색의 파프리카 1/4개씩, 파인애플 링 2개, 참외 1/2개
- 소스재료
- 땅콩소스 : 땅콩버터 3큰술, 고추 2개, 레몬즙 2큰술, 설탕 1큰술, 꿀 1큰술, 피쉬소스 1큰술, 파인애플통조림국물 1~2큰술
http://board.miznet.daum.net/recipeid/11420
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[ 라이스페이퍼롤 ]
오늘은 일명 월남쌈이라고도 하는 상큼(?)한 라이스페이퍼롤을 소개할까 합니다. 아삭아삭 채소와 과일도 듬뿍 들어갔지만 새우도 하나에 한마리씩 통(!!)으로 들어가 몇개만 먹어도 든든한 롤이라죠.^^
새우는 내장을 제거한 다음 몸통이 구부러지지 않도록 몸통에 일직선으로 꼬치를 끼우고 그 상태로 끓는 물에 삶아서 얼음물에 담가놓습니다.
식힌 새우는 (사진에선 떨어졌지만...) 꼬리부분이 떨어지지 않도록 주의하면서 머리와 몸통껍질을 제거한 후 배쪽에서부터 칼집을 넣는데 등부분은 붙어있도록 끝부분은 남겨두세요.
칼집 낸 새우는 펼쳐보면 요런 상태가 된답니다.
무순은 찬물에 담가 아삭함을 더해주세요.
나머지 야채들은 너무 가늘지 않게 채썰어놓습니다.
따뜻한 물에 불린 라이스페이퍼를 깔고 새우와 무순을 제외한 재료들을 넣어준 후 돌돌 말다가
마지막 감싸기 전 새우와 무순을 왼쪽사진처럼 올려 도르륵~ 말아주면 오른쪽 사진에서처럼 새우의 모양새가 그대로 비치는 롤이 된답니다.
롤을 다 만들었으면 믹서기에 땅콩소스 재료를 분량대로 넣고 갈아주시는데 농도는 파인애플통조림국물로 맞춰주세요.
다 만들었으면 그릇에 가지런히 담아냅니다.
고추가 들어가 느끼하지 않고 칼칼한 뒷맛이 좋은 은근 매콤한 땅콩소스에 찍어서 드시면 정말 맛있답니다. 땅콩 소스 싫어하시는 분은 취향에 따라 다른 소스를 곁들여드셔도 좋아요. |
식빵으로 핫도그 피자 샌드위치 토스트를 만들어 먹으면 한끼 해결을 할 수 있어요. 식빵으로는 프렌치토스트로
좋아요. 우유와 댤걀물을 빵에 입혀 후라이팬에서 앞,뒤로 노릇하게 익혀주시면 됩니다. 핫케익가루로 도넛과
머핀 쿠키를 만들어 먹을수 있어요.
라면스파게티도 괜찮을거 가탕요, 스파게티면대신 면을 라면으로 해서 스파게티소스와 피자치즈 뿌려서 먹는 라면스파게티,,
집에서 간단히 해먹을수 있는것은 샌드위치 인거 같네요,
토스트용 식빵 노릇하게 구워서 쨈을 발라서 드셔도 좋구요,
요새 감자 싸자나요,,감자 삶아서 옥수수캔 넣어서 마요네즈등으로 버무려서 발라서 먹어조 좋구요,
고구마맛탕
질 좋은 고구마를 구입하여 깨끗이 씻은 다음,,,
먹기 좋은 크기로 깍두썰기를 하여 준비해 둡니다...
프라이팬에 포도씨유를 고구마가 잠길 정도로 넣어주어,,,
양이 많아 두번에 나눠 튀기기로 하고,,,
1차적으로 잘라 놓은 고구마를 투입~~~
노릇노릇하게 잘 튀겨졌네요...
다른 프라이팬 밑에 나무젓가락을 엇갈리게 하여 공간을 만들고,,,
그 위에 키친타올을 깔고,,,
튀겨진 고구마를 건져내어 기름을 빼줍니다...
우리집 아이는 딱딱한 것을 싫어하기에,,,따로 시럽을 만들지 않고,,,
튀겨서 기름을 뺀 고구마를 넓은 접시에 담고,,,
그 위에 올리고당과 벌꿀을 넣고,,, 그냥 접시에서 나무주걱과 숟가락을 이용하여
골고루 버무려줍니다...
그리 달지도 않고 부드러운 고구마 맛탕이 완성됩니다...
정말 간단한 계란요리 하나 알려드릴께요 ~
준비물은 ^^ 계란 2개. 소금
1. 열을 이용한 요리를 하기전 밑준비를 끝내놓으세요 !
계란 2개를 미리 밥그릇이나 국그릇에 풀어주시구요.
소금을 약간 넣고 간을 해주세요 :)
2. 그런다음 - 후라이팬에 기름을 살짝 두르구요 -
( 숟가락 1 분량으로 팬에 부은다음 키친타올이나 휴지로 팬 전체를 문질러주세요 (코팅중~ )
* 키친타올과 휴지는 엄연히 달라요, 키친타올이 없을 때 휴지로^^ *
3. 기름코팅이 된 후라이팬에 1번을 넣으시고
나무젓가락이나 나무주걱으로 마구마구 휘저어보세요,
( 오므라이스나 후라이를 할때 잘 못뒤집는 사람들에겐 유용합니다/
나무젓가락이나 주걱을 사용하란건,
후라이팬을 쇠젓가락이나 숟가락으로 긁어버리면 기스가 생기기때문이에요)
4. 마구마구 휘저어보면 서서히 계란이 익으면서 보슬보슬한 형태로 변하게됩니다.
이런걸 (스크램블) 이라고도 하구요 ^^
간단하죠? 무척 간단해요,
뒤집고 모양흐트러트리지 않고, 하는 음식보다 쉽죠 ^^
자- 이렇게 된 스크램블 계란은
1.밥과 함께 비벼먹어도 괜찮구요 :) (요리한개)
2.식빵위에 캐첩을 뿌리고 계란을 올려서 먹어도 되구요- (요리 두개)
3.진도를 더 나간다고 한다면-
* 실파를 잘게 썰어서 계란을 휘저을때 같이 넣고 섞어주어도되요 ^^(요리 세개)
* 양파와 햄을 잘게 썰어 볶은다음 스크램블과 섞어주셔도 됩니다. (요리 4개)
* 김치볶음밥에 넣어주셔도되구요 ~ (요리 5개)
* 다 만드신다음 뜨거울 때 슬라이스치즈를 잘게 썰어 올려서 먹어도 됩니다. (요리 6개)
간단한 데코레이션-
흰접시 위에 식빵을 삼각형 모양 ( 반 ) 으로 자르고-
그 위에 스크램블에그를 올려주시고 - 옆에다 캐첩을 살짝 뿌려주신다음
포크와 나이프 를 준비하시고 그렇게 썰어 드셔도
나름 고급스런 분위기가 나겠죠 ^^ (요리 7개)
감자가 있다면.
감자 2개를 깨끗이 씻고 껍질채 한번 쪄주세요 :)
감자 찌는것과 오븐에 굽는건,
네이버에 검색해보시면 아주 많은 방법과 아주 쉬~운 방법이 있어요,
그렇게 찌거나 구운 감자는
반으로 갈라주시구요.
감자의 3/2 를 숟가락으로 파내신다음
그 속에 스크램블된 계란을 넣어주시고,
시중에 파는 허니머스타드나 캐첩을 살짝 뿌려주셔도.
아주 간단하면서 맛있고 쉬운 요리가 됩니다:) (요리9개)
더운여름이니까 냉라면을 만들어 먹어도 좋은것 같아요. 또는 일반라면에 스파게티소스를 얹어 라면토마토스파게티를 만들어 먹어도 좋구여.라면스프를 빼고 라면에 고추장, 고춧가루, 설탕, 후추약간 넣고 파 넣고 라볶이를 만들어 먹어도 좋구여.
안녕하세요^^
집에 있는 재료만으로 만들 수 있는 요리 소개합니다.
참치 샌드위치 입니다.
뭐 많이 드셔 보셨겠지만,
맛나게 간단히 만들 수 있는 방법 소개합니다.^^
1.오이을 배를 갈라 슬라이스로 얇게 썰어주세요. 그리고 소금을 정말 쌀짝만~~~( 안넣으셔도 되구요,그럼 좀 더 얇게 썰어야 겠죠^^)
2.양파도 반 잘라서 얇게 썰어주세요. 그리고 썰어놓은 오이와 합체~~~~^^
3.오이와 양파를 썩고 거기에 참치캔을 따서 넣어주세요^^
4. 그리고 체에 받쳐 둡니다.(기름기가 빠지라고~~~)
*** 기름을 빼고 참치를 넣으면 오이와양파에 참치기름이 베이지가 않으니 꼭 기름과 함께 넣고 체에 받쳐 기름을 제거하세요^^
5.마요네즈와 머스터드(겨자)소스를 넣고, 설탕을 살짝 뿌려줍니다. 그리고 재료가 잘 썩이게 비벼??주세요.
6.식빵은 놓고 위에 재료를 올리고 잘 펴서~~다시 식빵을 덮어 줍니다.
7.그리고 식빵 끝의 딱딱한 부분을 잘라내고, 다시 +로 4등분 합니다.
두개 정도만 만드시면 한끼 식사는 충분 할꺼라 생각됩니다.
취향에 따라 계란을 삶아서 슬라이스하거나 으깨서 같이 넣어주셔도 됩니다. (양상추도 있으면 좋구요.)
궁금한점은 쪽지 주시고.
물론 제가 직접 해본 요리입니다.^^
좋은 식사시간 되세요^^
라면으로 스파게티를 만들어 먹을수 있어요 먼저 김치를 들기름에 볶아준다음에 토마토케찹으로 한번 더
볶아주세요 라면을 삶아 같이 볶아주시면 됩니다. 위에 치즈와 파슬리가루를 뿌려주시면 더 맛나게 드실
수 있어요. 파프리카등 야채를 썰어둔다음에 라면을 삶아 야채와 같이 먹는 방법도 있어요
빵종류는 어떨까요?
식빵이나, 집에 있는 다른 빵도 좋아요.
1. 빵 갯수만큼 햄, 치즈, 계란(납작하게 만든 것) 등을 준비하세요.
1-1. 스위트콘이 있으면 더 좋을 것 같네요. 이 경우, 피자용 치즈도 함께 준비하면 좋겠지요. 모짜렐라 치즈요.
2. 오븐기가 있으면 좋겠지만, 없으면, 식빵을 전자렌지에 데우세요. 30초면 됩니다.
2-1. 버터가 있다면 프라이팬에 버터로 굽는 것을 권장합니다.
3. 소스를 준비합니다. 이건 생략해도 됩니다.
3-1. 소스는 우유, 달걀 정도는 들어가야 하고요, 생크림이 있다면 곁들여 주세요. 잘 풀어둡니다.
4. 빵(식빵)을 맞붙을 수 있게 펴놓고 슬슬 음식을 완성할 준비를 합니다.
4-1. 풀어둔 소스를 빵에 바르고, 그 위에 피자용치즈(있을 경우)와 스위트콘(역시 있을 경우)을 얹습니다.
4-2. 햄과 납작하게 후라이 해 둔 계란을 올립니다.
4-3. 피자용치즈를 올리지 않았을 경우, 슬라이스치즈를 한 장 올리는 것도 좋겠지요.
4-4. 150~200도 정도로 예열해 둔 오븐기에 10분~15분 정도 굽습니다.(취향에 따라 30분 정도도 가능)
5. 꺼내서 먹습니다.
5-1. 흰우유 또는 두유와 함께 먹으면 더욱 맛있습니다.
얌생이 | 2009.08.05마트에 갔더니 애호박이 많더라구요...
그거 썰어서 부침가루 넣고 부쳐서 먹어도 맛있구요...
팽이버섯도 엄청 싸던데...
팽이버섯에다가 집에 있는 당근이나 실파 정도 송송 썰어넣고..
계란풀어서 살짝 부쳐서 먹어도 맛있더라구요...^^
호박맛살라면
재료 : 라면1개, 스프 1봉지, 호박 1/3개, 풋고추 2개, 조갯살 20g, 된장 2작은술, 물 2와 3/4컵(550cc)
만드는 방법
1 호박은 0.5cm 정도의 두께로 반달썰기를 한다.
2 풋고추는 어슷썰기를 한 다음 씨를 제거한다.
3 조갯살은 깨끗하게 씻어 놓는다.
4 냄비에 물을 붓고 끓이다가 된장을 풀고 조갯살을 넣어 끓인다.
5 물이 끓으면 라면, 스프, 호박을 넣고 끓인다.
