제가 고구마순볶음요리를 무지 좋아하거든요..
그래서 이번엔 한번 제가 직접말려서 저장해두고 두고두고 먹으려고 하는데 ..
빠르고 간단한 방법좀 알려주세요..
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2개의 답변이 등록 되었습니다.
re)고구마순을 말리려면
나슬 | 2007.08.17
고구마줄기의 껍질을 까고, 끓는 물에 고구마줄기를 삶아내고 찬물에 헹궈
물기를 꼭 짜서 채반에 펴놓고 햇볕에 말립니다. 요즘은 말리가가 힘들겁니다.
맛도 좀 더 있다가 말리는것이 맛 있구요.
re)고구마순을 말리려면
에이엠 | 2007.08.17
껍질을 까서 파는게 있을겁니다 아님 직접 까셔야 해요 삶고 한번 헹군다음 양파망에 넣고 세탁기에 돌려서 물기를 빼세요 손으로 하면 뭉게져요 그다음 그늘에 잘펴서 말리시면 됩니다
