굴 소스 대용으로 사용할수 있는거 뭐가 있는지 알려주세요
요즘은 대부분은 소스를 대형 마트를 가면 쉽게 구입을 하지만 한번 사용하고 나면 잘 안쓰고 놓아 두다 보면 유통기한을 넘겨 버리는 일이 많아 선듯 소스를 구입을 하지 못합니다.
그래서 말인데여 굴 소스 대신 사용할수 있는건 뭐가 있을까요^^
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7개의 답변이 등록 되었습니다.
re)굴소스 대용으로 사용할것은?
vldhsk | 2007.09.10
간장소스요~요즘 조림 간장은 여러가지로 많이 나오잖아요~거기에 멸치나 다시마 국물낸걸 같이 사용하세요~
굴소스엔 합성 첨가물이 많아서 건강에도 안좋다고 합니다~
re:굴소스 대용으로 사용할것은?
오스틴03 | 2009.01.26
굴소스는 L-글루타민산나트륨이 농축되어 있는 화학 물질이 많이 들어 있기에 미원, 다시다 등 화학 조미료를 사용하시면 그 맛이 납니다. 다른 식자재로 두반장소스 또한 쓰셔도 되는데 생선 요리만 제외하고 사용하시면 됩니다. 굴소스는 특히 열이 가해지는 볶음에 사용하면 맛있는데 요즘 작은병으로 된 제품 또한 좀 나오기에 개봉 후 냉장 보관만 잘 하시고 사용량만 조절하시면 될 것 같습니다.
re)굴소스 대용으로 사용할것은?
eternal | 2007.09.10
저희는 집에서 엄마가 맛간장을 만들어서 쓰세요. 진간장과 조선간장에 8가지의 재료들을 넣어서 하는데, 먹어본 사람들이 너무 특이하고 좋다고 하네요.
re)굴소스 대용으로 사용할것은?
어린여우 | 2007.09.10
굴소스가 의외로 여기저기 쓸데가 많더라구요. 볶음요리, 조림요리에 쓰면 금방 쓰시니까 한번 구입해보세요. 요즘 우리 입맛에 맞게 국산 굴소스 많이 나오던데 작으병으로 구입해보세요~
re)굴소스 대용으로 사용할것은?
똑똑한bee | 2007.09.10
굴소스에는 엄청난 조미료가 들어간다고 하더라구요. 게다가 중.국.산... 요즘에 국산 굴소스가 많이 나왔던데 골라서 사용해보세요.
re)굴소스 대용으로 사용할것은?
에이엠 | 2007.09.10
원래 굴소스는 간장 대신으로 사용을 하는거에요 간장도 종류가 많지만 조림간장을 쓰세요 육수도 조금 넣으면 더 좋고요 간장을 사용하셔도 무난할거에요
re)굴소스 대용으로 사용할것은?
작은행복♡ | 2007.09.10
굴소수를 완전 대용할건 없을것 같아요... 비슷한 맛을 내시려면 간장이랑 설탕 가쯔오부시 넣고 졸여서 소스를 만드시는걸 어떨까요
