카레를 좋아하는지라...볶음밥 할때 카레 가루를 조금 넣어보고 싶은데요
어케 하면 맛나게 되는지좀 가르쳐 주세요.....
리플 부탁합니다...개어서 넣어야 하나요? 분말 상태 그대로 넣을까여???
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20개의 답변이 등록 되었습니다.
re)카레 를 이용한 응용 요리요~~
thali | 2007.09.12
분말상태 그대로 밥 볶을때 넣어주셔도 상관 없어요~ 닭도리탕 할때도 강황가루랑 로즈마리같은 향신료 넣어주니 인도스러운 맛도 나고 맛있더라구요
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ㄴr무 | 2007.09.13
가루 그대로 넣어도 되용..
그리고 카레 만들어서 밥에먹고 좀 남으면 통통한 우동을 만들어서 곁들여 먹어요 맛있어요~
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이네냥 | 2007.09.13
저도 생선튀길때 카레가루 입혀서 튀겨먹어요~ 그럼 향긋하더라고요~~ 그리고 볶음밥에는 넣어보니 별로였어요..
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아주황당하심 | 2007.09.12
그냥 뭉치지만 않게 조심하셔서 가루로 넣으시면 될 것 같아요~ 카레밥 볶아보니까 쫌 이상하던데..^^
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백곰3 | 2007.09.12
분말가루,, 조만 넣어도~ 확 밥 속에 퍼져요,, 적게 넣은 거 같다고 많이 넣지마시고 후춧가루 뿌리듯 조금만~ 맛나요~
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cookan | 2007.09.12
분말상태루 넣어도 무방해요. 일반 라면을 끓일때 넣어도 맛나요. 생선을 구울때 카레가루를 묻혀서 구우면 비린내도 적어지도 맛도 조아진답니다.
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천사들엄마 | 2007.09.12
가루로 넣어야 하지 않을까요? 개어서 넣으면 아무래도 너무 물이 많을거 같은데요....
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단거 | 2007.09.12
요새 순카레나 강황을 따로 팔아요. 가루로 넣으시면 향도 좋아요. 파는 카레에는 밀가루며 다른 것들이 많이 들어 있더라고요.
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이뿐봉슈 | 2007.09.12
개어서 넣으면 안되구요. 가루를 넣으셔야 해요. 카레가루는 갈치튀길때 옷을 입혀도 맛있죠
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슈플레스 | 2007.09.12
그냥 카레가루를 넣으시면 되요. 그리고 카레를 무지 좋아하는 사람들은 찌개나 볶음, 또는 다른 요리를 할때 약간의 카레가루를 넣더라구요
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해피해피걸 | 2007.09.12
돈까스튀기고 그 위에 소스로 먹어도 맛나구요 고등어같은거 구울대도 가루 살짝 뿌려주심 맛나요
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위대한개츠비 | 2007.09.12
닭튀김 할 때 카레를 살짝 넣어서 튀겨보세요~ 닭냄새도 없애주고 카레향이 은은하게 풍겨서 좋더라구요~
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이글즈 | 2007.09.12
다른내용 인데요 오징어 사다가 잘씻고 아주 잘게 썰으세요 그리고 밀가루 반죽에 카레를 넣어서 오징어도 넣고 하여 잘 섞어서 후하이판에 부침게 하면 먹는 사람마다 다 좋아해요
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나슬 | 2007.09.12
볶은밥에 카레를 넣을때는 밥을 거의 다 볶았을때 카레가루를 넣으면 됩니다.
카레가루를 그냥 풀지말고 넣어야 해요.
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널기억하며 | 2007.09.12
가루를 넣어서 볶아주시면 됩니다...개어서 넣는다는건 반죽이 된다는 것인데 아무래도 가루가 맞겠죠...
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어린여우 | 2007.09.12
분말 상태로 넣어서 볶아주심 됩니다~ 빈틈씨께서 말한대로 마지막에 넣고 볶아주심 카레향 향긋한 볶음밥이 됩니다~
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해피 | 2007.09.12
터메릭 가루, 큐민가루도 추천합니다. 시판거리에 약간씩 섞어서 넣어보세요 ^-^ 향과 맛을 한결 더 좋게 만듭니다~
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에디(Eddie) | 2007.09.12
유부초밥할 때 카레가루를 조금 넣으니까 색다른 맛이 납니다. 유부초밥하고도 어울리는 카레~~!
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빈틈씨 | 2007.09.12
분말상태 그대로 넣으시는 게 훨씬 더 맛있어요.
기름에 볶고 나서 밥 같이 볶은 다음에 마지막에 넣고 다시 한번 휘릭 볶아주심 됩니다
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참외부인 | 2007.09.12
카레맛을 좋아하시면 시판용 강황분말을 구입해서 이용하세요. 볶음밥할때도, 생선 구울때도 아주 요긴하게 쓰이죠^^*
