자취생인데요~ 고구마 쪄먹을려고 마트에서 사왔는데 좀 많이 사왔네요..ㅋㅋ
남는걸로 반찬좀 해먹으려고 하는데요~~ 뭐 어려운거 말고요~
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28개의 답변이 등록 되었습니다.
re)고구마로 간단한 반찬만드는방법
예쁜아이 | 2008.01.15
고구마는 감자가 들어가는 요리에 감자대신 넣어서 먹어도 좋아요. 닭볶음탕할때 넣어도 달콤하니 좋구요. 카레에 넣으셔도 되구요. 감자조림대신 고구마 조림하세요. 깍둑썰기로 간장, 후추가루, 요리당, 물 넣고 조린 후에 통깨를 뿌려주면 됩니다. 이때 채소는 파프리카나 양파등 넣어주면 식감도 더 좋구요~~
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뾰로롱맛술사 | 2008.01.16
고구마는 맛탕으로 해먹는게 좋은거같아요 . 간단하게 만들수있고 맛있기도 하구요.아님 고구마를 으깨서 고구마 샐러드 만들어드셔도 좋아요
re)고구마로 간단한 반찬만드는방법
진이맘 | 2008.01.16
고구마를 삶아서 으개어 건포도, 옥수수, 우유, 마요네즈를 넣어서 만든 샐러드도 맛이 좋답니다. 그냥 먹어도 되구요, 반찬으로 이용해도 좋답니다.
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맛이랑나랑 | 2008.01.16
간장 조림 맛있습니다.... 감자와는 완전 다른 맛을 낼 수 있습니다. 고구마 고유의 약간은 달착지근한 맛때문에~~ 한번 해서 드셔보아요
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겸댕집 | 2008.01.16
감자조림 하듯이 간장이랑 설탕 넣으셔서 조려도 맛잇어요..
감자조림과는 살짝 달라 약간 달짝지근하면서도 짭잘하니 맛잇드라구요..
re)고구마로 간단한 반찬만드는방법
수천홍 | 2008.01.15
그럼 고구마와 맛살, 당근을 넣고 마요네즈를 조금 짜서 버무린후에 먹는것도 좋습니다. 생각보다 달콤하면서 고소하거든요. ^^;
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풀향기 | 2008.01.15간단하게 만들어 먹을 수 있는 샐러드 추천합니다. 고구마를 삶은 후 껍질을 벗기고 으깨어서 꿀과 아몬드 같은 견과류를 섞어서 먹으면 좋답니다..
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유리공주 | 2008.01.15
고구마조림!맛탕,,고구마튀김,,고구마샐러드.이상입니다,..반찬으로 반드는건 조림이나 볶음밥정도구요~걍~간식같은게 더 많죠~^^
re)고구마로 간단한 반찬만드는방법
복숭아짱구 | 2008.01.15
고구마로 반찬이라.. 좀 그렇고.. 맛탕해드셔도 달콤하니 맛나구요.. 고구마 으깬거랑 우유조금 꿀조금 넣고 섞다가 그위에 치츠가루 잔뜩 얹어서 고구마그랑탕 해드시면 맛괜찮든데..
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레조2 | 2008.01.15
주말에 동생이 고구마를 이용해서 샐러드 만들어주었는데 맛났어요.
고구마 으깨서 피망, 건포도, 건과류좀 넣고, 양파도 넣으니 씹히는 맛도 나고...
함 해보세요...
re)고구마로 간단한 반찬만드는방법
막돼먹은 | 2008.01.15
음.. 고구마는 반찬보다는 간식이 낫죠... 맛탕이나 구워먹거나 샐러드로해서 드시는게.. 참! 자취생이시면 고구마샐러드만드셔서 샌드위치해먹어도 맛있답니다.
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차칸앙녀 | 2008.01.15
닭갈비할때 고구마를 듬뿍 넣으셔서 하시면 좋아요.. 아니면 밥할때 썰어서
넣으시면 고구마밥이 되구요.. 맛탕을 하셔두 되고, 아님 고구마 튀김을 하셔서
드셔도 되죵
re)고구마로 간단한 반찬만드는방법
무모한메뉴 | 2008.01.15
솔직히 고구마로는 반찬보다는 .
간식거리를 만드는게 더욱더 일사적이라고
알려져있는데요 ,
고구마를 작게 썰어서 밥을 하셔도좋고 ..
적당한크기로 썰어서 맛탕을하셔도 좋아요 ,,
개인적으로는 . 고구마는 일단 구워먹는것과 샐러드가 일품이죠 ㅎㅎ
re)고구마로 간단한 반찬만드는방법
천사들엄마 | 2008.01.15
고구마 샐러드가 가장 간단하고요. 그리고 아님 고구마전해서 드셔도 돼요. 그냥 하는 방법은 고구마를 잘라서 부침개 하듯이 부치시면 돼요.
re)고구마로 간단한 반찬만드는방법
예나영맘 | 2008.01.15
완전간단은 샐러드구요 (- 쪄서 으깬다음 마요네즈랑 적당히 섞으면), 깨끗이 씻은다음 적당히 썰어서 고구마밥을 해드셔도 좋아요 이때 먹다남은 견과류안주나 취향에 맞는 것들 섞어서 같이 드셔도 영양만점이겠죠...
re)고구마로 간단한 반찬만드는방법
꽁성이 | 2008.01.15
초간단 고구마를 찐다. 고구마속을 파서 밥과함께 고추장넣코서 비벼먹는다.
맞있습니다. ..........................꼭 만들어드세요 .......
re)고구마로 간단한 반찬만드는방법
시루에 | 2008.01.15
고구마를 넣어서 밥을 해서 드셔도 좋구요,
카레를 만들 때 감자 대용으로 넣어도 색다른 맛으로 즐길 수 있답니다.
작은 고구마라면 알감자 조리듯이 조려 먹어도 좋구요,
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파사라 | 2008.01.15
감자조림하듯 조림도 괞찬고 고구마 샐러드도 괜ㅎ잔고 무엇ㅎ보다 밥할때 같이 넣으니까 그것또한 별미더군요....얇게 설어 튀김도 낳고
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모기밥 | 2008.01.15
김치가 충분하시면.. 쪄먹는게 좋구요..^^;; 아니면.. 남은 찐고구마를 떡볶이할때.. 넣어서 드세요..^^ 그냥 하심 익는데 시간이 좀걸리더군요..
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성군 | 2008.01.15
고구마칩을 해드세요..
1. 고구마는 깨끗이 씻어 적당한 크기로 슬라이스 해 주세요.
2. 볼에 설탕과 계피를 기호에 맞게 조절해서 잘 섞어주세요.
(어른들은 계피맛이 강한게 좋은것 같아요)
3. 준비한 고구마를 볼에 넣고 설탕 계피가루를 앞.뒤로 묻혀주세요.
4. 오븐팬에 호일을 깔고 버터를 발라주세요.
5. 준비한 고구마를 그 위에 잘 정렬합니다.
6. 미리 예열한 오븐에 180℃로 25분정도 구워내세요.
7. 접시에 담고 남은 설탕계피가루를 살짝 뿌려서 멋을 내주세요.
8. 우유와 함께 내세요.
re)고구마로 간단한 반찬만드는방법
언제나웃음 | 2008.01.15
고구마를 깍둑썰기 해서 간장에 졸여 고구마 조림을 해서 드셔보세요. 고구마 자체가 달달한데다가 간장의 짠맛이랑 묘하게 어울려서 달콤 짭조름하니 밥반찬으로 괜찮거든요.
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honeyjar | 2008.01.14
저도 한박스를 사놨다가 많이 남아서 고구마 샐러드를 많이많이 해놓고 두고두고 먹고 있어요^^ 고구마를 쪄서 으깬다음, 우유랑 마요네즈, 꿀을 넣고 옥수수캔 뜯어서 좀 넣고 그래서 막 섞어놓고 냉장보관했다가 생각나면 꺼내먹지요^^
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발레천사 | 2008.01.14
고구마를 먹기 좋게 썰어서 주세요, 밥을 할때 넣어서 먹어도 좋아요,
팬에 기름을 조금 두르고 작게 썰어서 맛타으 기름을 많이 넣지 않고 튀겨줍니다. 물과 설탕을 넣어서 만든후 튀긴 고구마를 넣어서 버무려주세요,,
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susan07 | 2008.01.14
고구마 으깨서 고구마 샐러드 마들어 드세요^^ 또 밑에분 처럼 맛탕도 좋겠지만 예쩐에 유행했던 빠스로 해드시는게 손에 안 묻고 좋더라구요
re)고구마로 간단한 반찬만드는방법
참새방앗간 | 2008.01.14
고구마 맛탕이 맛있는데요 기름에 튀긴다음 물엿을 넣고 데워주시면 맛있는 고구마 맛탕이 되고, 과일과 함께 샐러드를 만들어 드셔도 좋을듯하고요
re)고구마로 간단한 반찬만드는방법
케레스 | 2008.01.14
알감자 조림하듯이 고구마도 한입크기로 먹기좋게자른다음 간장,요리당,깨소금을넣고 조려보세요. 간간하면서도 먹기에좋아요~아님 밥을할때 고구마를 썰어서 같이넣고 밥을해도좋아요
re)고구마로 간단한 반찬만드는방법
망고젤리 | 2008.01.14
반찬으로 드신다면 달콤하고 짭짤한 고구마 땅콩조림 어떠세요~~~
번거로우시면 땅콩은 안 넣으셔도 되구요.
재료-고구마 2개, 땅콩 1컵, 간장 2큰술, 설탕 1큰술, 물엿·참기름 1작은술씩, 소금·통깨·약간씩
◈ 요리하기
1. 고구마는 껍질째 깨끗이 씻어 적당한 크기로 썬 다음 끓는 물에 소금을 넣고 데친다.
2. 땅콩은 껍질을 벗기고 물에 잠시 불린다.
3. 팬에 기름을 두르고 고구마와 땅콩을 볶다가 간장, 설탕, 참기름을 넣고 조린다.
4. 고구마에 간장간이 배면 물엿을 넣어 윤기를 내고 통깨를 뿌린다.
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곰택 | 2008.01.14
그럼 샐러드죠뭐...
쪄 먹고 남은 고구마랑 냉장고에서 뒹구는 과일 야채 건과일을 넣고 간단하게는 마요네즈, 여기에 떠 먹는 요구르트랑 그런거 섞어서 만드심 반찬이 되죠^^
