쥐눈이콩이 냉동실에 가득해요.
밥에 넣으니 식구들이 별로 좋아하지 않네요.
어떻게 하면 맛있는 반찬으로 변신시켜 먹일 수 있을까요?
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8개의 답변이 등록 되었습니다.
re)쥐눈이콩으로 맛있는 반찬만드는 방법?
빈틈씨 | 2008.07.06
제 생각엔 그거 콩나물 만들어 드시면 좋을 것 같은데.. 물 빠지는 체반에 얇은 면보 올리시구요, 하루 저녁 불린 콩을 넓게 펴서 올리신 후(그렇다고 너무 띄엄띄엄 펴실 필요는 없고 0.2-0.3mm 간격으로) 두꺼운 백과사전 올려놓으시고 하루에 한번씩 찬물 내리시면 콩나물로 일주일 정도면 변신합니다 ^_^ 그냥 메주콩으로 하면 콩나물 대가리가 주먹만해요 (뻥 좀 보태서 ㅎㅎㅎ) 하지만 서리태로 하면 파는 콩나물하고 똑같거든요 ^^ 콩 많다고 하시니 만들어보세요. 어렵지 않아요~
re)쥐눈이콩으로 맛있는 반찬만드는 방법?
여울이 | 2008.07.07
그냥 콩장을 해서 드셔도 좋답니다 그리고 콩국수도 괜챦으니 한번 맛보시길 바랍니다 쥐눈이콩 몸에 좋은 콩이니 많이 드세요.^^
re)쥐눈이콩으로 맛있는 반찬만드는 방법?
언제나웃음 | 2008.07.07
여름이니까 날잡아서 푹~ 불리신 다음에 콩국수도 한번 해드셔도 괜찮고... 면보에 거르는 과정 등이 번거로우시다면 그대로 곱게 갈아서 녹두대신 녹두전처럼 여러가지 야채나 김치 넣고 부쳐드셔도 좋구요... 아니면 비지찌개 만들 듯 끓여드셔도 고소해요.
re)쥐눈이콩으로 맛있는 반찬만드는 방법?
쭈랭모 | 2008.07.06
식초에 담궈서 초콩으로 드세요.다이어트에 좋아요,요즘 날씨가 더우니까 콩을 불려서 콩국수해서 드셔도 좋구요. 콩자반 만들면 반찬으로 좋구 밥에 넣어드셔도 좋아요.
re)쥐눈이콩으로 맛있는 반찬만드는 방법?
나연팡 | 2008.07.06
쥐눈이콩이 찾아보니 서리태콩이라고 하네요,,,이걸로 콩국수처럼 콩을 불려 삶아 곱게 갈아서 통깨 넣고 간맞춰 먹는다고 하네요,,,,
re)쥐눈이콩으로 맛있는 반찬만드는 방법?
purcell | 2008.07.06가장 쉽게 먹는 방법은 콩자반이 있겠구요..
또는 콩나물을 길러 콩나물무침,국,밥등을 만들어 드셔 보세요
콩물 만들어 두유대신 꿀 타서 드셔도 좋습니다.
re)쥐눈이콩으로 맛있는 반찬만드는 방법?
몽이댁 | 2008.07.06
반찬으로는 콩자반이 좋을것 같네여..... 견과류 넣어서 조려도 되구여.아님 콩 불려서 삶은담에 우유에 섞어서 두유 만들어 드심 바쁜아침에 편하기도 하구요...
re)쥐눈이콩으로 맛있는 반찬만드는 방법?
godsway | 2008.07.06
콩조리해서 드시면 됩니다. 콩을 물에 충분히 불려 놓았다가... 400g 기준으로 물엿 1컵(물컵) 간장 1컵 물 한컵 이렇게 넣고 강불로 끓이다 약불에서 서서히 조립니다. 간을 봐서 간장과 물엿을 더 넣어 주셔도 되고요 마지막에 마늘 4개정도 넣어주시면 좋습니다.
