울아이가 요즘들어 배탈이 자주 난답니다
밥 먹는거도 시언찮고
또 배탈이 나면 먹일만한게 없드라구요
이럴때 어떤음식이 제일로 도움이 될까요?
식품의 독, 피 속의 독, 물의 독 - 3가지 독을 없앤다고 알려진 것이 바로 매실입니다. 매실은 그만큼 뛰어난 해독작용을 자랑하는데, 그 비밀은 바로 간과 신장의 기능을 활성화시켜 몸의 독을 제거하는 피크린산 성분을 함유하고 있기 때문입니다. 또한 매실의 신맛은 살균작용은 물론 위장, 십이지장의 소화액 분비를 자극하여 소화력을 좋게 합니다. 더위에 지치고 피로한 신체에 매실의 구연산은 젖산을 분해시켜 피로물질을 없애주고 체력을 좋게 합니다.
◆매실차=매실차는 내장의 열을 다스리는 효과가 있다. 특히 여름철 음식을 잘못 먹어 식중독, 배탈이 났을 때 매실은 해독 작용을 한다. 또 매실의 신맛은 갈증을 해소하는데도 효과적이다. 푸른 매실을 갈아 얻은 원액에다 물을 타서 마시는데, 여름철엔 차게 마시면 더욱 시원하다.
부추
남성에는 스태미나 식품으로 유명한 부추는 그만큼 체력에도 도움이 될 뿐만 아니라 유화알린이라는 성분이 설사증을 낫게 한다고 알려져 있습니다.
사과
사과의 펙틴 성분은 장내 유산균 발효를 돕고 대장균의 번식을 막으며, 풍부한 섬유질이 변비를 해결해주는 등 장청소 능력이 뛰어나 설사를 멈추게 하는데 매우 유용한 것으로 알려져 있습니다.
*배탈이 났을 때 피해야 하는 음식
소화력에 부담을 주고, 위장을 자극하는 음식들은 피해야 합니다.
- 요구르트, 우유 및 유제품
- 탄산음료, 커피, 술
- 과일주스, 채소주스, 녹즙
- 찬 음식, 기름기 많은 음식, 맵고 짠 자극적인 음식, 익히지 않은 음식
소화가 잘 되는 배나 무우를 갈아서 죽으로 끓여서 줘보세요
제아이도 배탈이 날때 너무 자극적인 음식은 피하고 우유같은 유제품도 피하라고 하더라구요
아이가 좋아한다고 스낵류도 자주 먹다보면 또 탈이 나니까 스낵류도 줄이시거나 안 먹이시는게 좋은거 같아요
동태나 생태와 무우를 넣고 맵지않게 끓여 밥이랑 같이 먹여보세요
울 아이는 다른건 잘 모르는데 이건 탈 없이 잘 먹어 속이 안좋을때 자주 해주는데요
끓일때 밥이나 쌀을 넣고 푹 끓여서 주면 먹기도 편하고 좋아하더라구요
빨리 괜찮아지길 바랍니다
부드러운 음식을 만들어 주시면 됩니다. 부드러운 댤걀찜을 만들어도 좋아요. 씻은 쌀을 물에
미음을 만들어주시면 됩니다. 소고기죽이나 잣죽 호박죽 팥죽과 같이 부드러운 죽종류들도 너무
좋아요. 색상이 이쁜 야채죽 몸에좋은 브로커리죽 전복죽등 다양하게 만들어 주시면 됩니다.
단백한 족 종류가 좋을듯 합니다.
기름진것은 피하고 호박죽이나 기름기 적은 야채죽(당근,양파,호박)등을 곱게 다져서 만들어 먹이면 좋을듯합니다.'
그리고 죽을 먹고 난후 매실액을 한수저 먹이면 소화도 되고 배탈도 가라앉습니다.
[세균성 설사에 효과가 있다]
매실에 들어 있는 유기산은 당질의 대사를 촉진하고
위장작용을 활발하게 해 식욕을 돋우며 변비,설사에
도 도움이 된다. 매실의 또 하나 중요한 특징은 살균,
해독작용이 강하다는 것. 따라서 만성설사를 비롯해
서 세균성 설사, 음식이나 약물에 의한 중독 등에 아
주 좋다.
매실 장아찌 만들기
1.덜익은 매실을 깨끗이 씻어 소금1컵을 뿌려 하루 정
도 절인다.
2. 절인 매실의 소금물을 빼내고 서늘한 곳에서 1주일
간 말린다.
3.유리병에 매실과 잘게 찢은 차조기 잎,소금2컵을 넣
고 물 2컵을 부어 1개월 정도 숙성시킨다.
4.붉게 물든 매실 장아찌 2개에 따뜻한 물을 부어 10
분 정도 우려낸 후 꿀을 조금 타서 마신다
죽 재료는 최대한 부드러운 재료를 사용하여 아이에게 부드러운 야채죽을 먹게 해주세요...
장 마사지를 자주해 주는것도 도움이 됩니다.
배를 시계 방향으로 살살 문질러 주는것이 장의 운동을 자극하는데 좋은 방법입니다.
겨울이니 배가 차지 않게 해 주시구요..
배탈 났을 때 매실이 좋은데..
5월쯤 되면 사람들이 매실 사다가 엑기스 담그잖아요~ 한달 안에 완성이 되는데 배탈 날때마다 물에 희석해서 음료처럼 마시면 배탈에 도움이 많이 됩니다.
음식 하실 때도 매실엑기스 쓰시면 감칠맛도 더해지고 고기같은 경우는 육질도 부드러워집니다.
배탈 났을땐.. 이것저것 먹이는건 안좋아요
하루정도는 보리찻물에 밥을 넣어 부드럽게 끓여 먹이는게 좋답니다.
반찬은 마른김에 간장찍어주시구요...
기름기나 유제품.. 밀가루등을 먹이면.. 배탈이 더해지니..
하루정도 맨밥을 먹이시는게 제일 좋더라구요
매실 액기스 물에타서.. 하루 세번정도 먹이시구요
아무래도 소화가 잘되는 요리가 좋을꺼같아요 .
소화잘되는 요리는.. 잘게 썰어서 요리해주면 아무래도 씹는게 덜해도,
소화가 잘 되겠찌요 ?
기름진거보단, 담백한게 좋을꺼같구, 적당히먹는게 좋을듯하네요 .
저는 야채를 송송썰어서(다져서..) 주먹밥도 만들어주고, 멸치도 다져넣고 만들면 맛나답니다.
소고기 갈은거 구매해서, 볶아주거나 , 과일도 주스로 갈아준답니다^^
