수술 환자에게 병문안을 가려고 해요.
1. 입이 손가락 하나가 안 되게 벌어지고요.,
2. 절대 씹는 음식 금지
3. 소화 기능은 정상 작동
거의 한달 정도는 이 규칙을 지켜줘야 한다고 해서
어지간한 스프류나 샐러드류는 다 먹었대요..
지금까지 뭐 먹었냐고 하니까 클램차우더, 고구마, 브로컬리,치즈, 양송이, 등등의 스프와
단호박샐러드, 감자 샐러드, 고구마 샐러드, 계란 샐러드
스무디, 요구르트 등등 ..
토마토, 바나나, 딸기, 오이 등등 갈아먹을 수 있는 건 어지간히 다 갈아서 쥬스로 마셨다고 하구요.
죽은 씹지 않는 죽이어야 해서 새우, 전복 등을 갈아서 만든 죽 위주로 먹었다고 하구요.
나름 먹는 거 좋아하는 분이라 멀쩡한 소화기능에 먹지만 못하니 우울해하시더라구요.
위의 사례에 해당 안 되면서..-_-;; 대전제를 충족하는 ..
맛있는 음식 있으면 추천해주세요...
많을 수록 좋아요.
질문자 인사질문자에 의해 채택되어 씨앗 10개를 드립니다.
게살스프를 만들어도 좋을꺼같아요.
씹는게 힘드시다면 부드러운 게살스프 뜨끈하게 만드셔서 주시면 잘 드실꺼같아요~*
주재료: 닭육수 5컵, 게맛살 2개, 칵테일새우 8마리, 대파 1/4뿌리, 달걀 1개, 간장, 1큰술, 소금, 녹말물 약간
육수: 닭 1/4마리, 대파 1/4뿌리, 통마늘 2개, 양파 1/4개, 통후추 1/4큰술, 청주 2큰술,
요렇게 넣으셔서 스프 만드시면 되구요~~
깨죽 이나 버섯갈아서 만든 버섯죽 만들어가셔도 좋을꺼같네요,,
빠른쾌유를 빌어요..!!
씹지 않고 먹을수 있는 요리는 대부분 스프입니다. 냉장고에 있는 모든 채소들을 믹서에 갈아
죽을 만들어 먹으면 좋아요. 생선살은 뼈를 발라 쌀과 같이 죽을 만들어도 좋아요. 댤걀찜을
만들때는 채소들은 믹서에 갈아 같이 넣어 찜을 만들어 먹어도 좋아요.
씹는 것이 금지되어 있고 더구나 입이 손가락 한마디정도밖에 벌어지지 않는다면...
아무리 조건에 충족하는 음식이 있다고 해도 당분간 조심하시는 것이 어떨까 싶네요..ㄷㄷ
고구마스프 레시피를 첨부해봅니다. 우유와 고구마가 들어가서 부드러우면서도
포만감을 줄듯 해서요 ㅎㅎ
아무리 포만감을 준다 해도 스프 종류의 포만감이야 얼마가지 않지만..
그래도 식이섬유도 풍부하고 해서 변비예방도 되고... 여러모로 좋지 않을까 싶네요 ㅎㅎ
