집에서 파스타를 만들려고 합니다.
지인들이 놀러오기로 했는데 파스타가 먹고 싶다고 해서요.
파스타 맛있게 만드는 방법 좀 알려주세요.
밥심은국력 | 2014.06.10
질문자 인사질문자에 의해 채택되어 씨앗 10개를 드립니다.
< 알리오 올리오 파스타 >
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마카로니로 간단하게 파스타를 만들어 드실수 있어요. 마카로니는 물에 소금을 넣어 팔팔 끓여
주시고 냉장고에 있는 야채들을 채썰어 같잉 볶아주신다음에 마카로니와 스파게티소스를 작은
불에서 볶아주시면 됩니다. 피자가루와 파슬리가루를 위에 뿌려주시면 됩니다.
정통 이태리 식당에서 먹는 것 보다 훨씬 더 맛있고 쉽게 만들 수 있는 방법입니다.
1. 파스타 소스 + 면 + 토마토 + 후추 + 치즈를 준비해주세요.
2. 소스와 물을 1:1 비율로 냄비에 넣고 끊여주세요. 이때 토마토 2개 정도를 잘게 썰어 함께 끊여줍니다.
(양송이, 느타리 버섯 등 버섯이 있다면 함께 넣어주세요. 더욱 맛있습니다)
3. 물이 거의 졸아 소스가 끈적끈적하게 되면 후추를 살짝 뿌리고 치즈를 넣고 뚜껑을 연 채로 불을 끄고 2-3분간 기다리면 소스준비 끝
4. 파스타는 끊는 물에 7분간 삶고 물을 버리세요.
5.그 냄비 그대로 올리브유를 냄비에 두른 후 중간불로 1분간 볶아주세요.
면을 접시에 준비하고 그 위에 소스를 얹어주기만 하면 완벽합니다.
